Это меню отключено
Сообщение форума
Обнаружена ошибка. Если вам неизвестны причины ошибки, попробуйте обратиться к разделам помощи.
Причина:
Вы заблокированы на этом форуме
Ссылки
|
Текстовая версия |
Copyright © by "Российский информационно-образовательный портал Veni Vidi Vici", 2008-2022.
При использовании материалов с портала, активная ссылка на www.vevivi.ru обязательна.
Сергей Рудольфович МИНЦЛОВ
библиофил, библиограф, археограф, писатель. Его дед был переводчиком на немецкий произведений ПУШКИНА, ГОГОЛЯ, воспитателем АЛЕКСАНДРА III и великих князей. Сам Сергей Рудольфович собрал уникальную библиотеку рукописей и редчайших изданий, которую, ...>>>
Смотреть календарь
библиофил, библиограф, археограф, писатель. Его дед был переводчиком на немецкий произведений ПУШКИНА, ГОГОЛЯ, воспитателем АЛЕКСАНДРА III и великих князей. Сам Сергей Рудольфович собрал уникальную библиотеку рукописей и редчайших изданий, которую, ...>>>
Смотреть календарь
КОПЧЕНИЕ ,
обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18-22 С для мяса, 20-40 С для рыбы) и горячее (3...