САЛАТ салата, м. (от ит. salato - соленый). 1. только ед. Название
различных огородных растений, листья к-рых идут в пищу в сыром виде. 2.
приправа к жаркому из таких листьев в сметане, уксусе или прованском масле
(кулин.). || Вообще - та или иная прип...