Результаты поиска

Словарь медицинских терминов

пищевые добавки - вещества, вводимые в пищевые продукты в процессе их производства для придания им заданных качественных показателей пищевые заменители - см. Пищевые суррогаты пищевые кислоты - органические кислоты, применяемые при производстве продуктов питания для придания им кислого вкуса (напр., уксусная, лимонная, винно-каменная)