НИКОТИНАМИДАДЕНИНДИНУКЛЕОТИД (НАД) , сложное органическое соединение, кофермент. В живых клетках участвует в ферментативных реакциях окисления: принимает водород и электроны от окисляемых веществ; восстановленная форма (НАД • Н) способна переносить их на другие вещества.