IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Введите слово для поиска


Результаты поиска

Современный толковый словарь

БЛАНШИРОВАНИЕ - (от франц . blanchir - белить, обдавать кипятком), 1) обработка плодов и овощей горячей водой, паром для предохранения от потемнения и облегчения варки варенья. Бланширование применяют также при приготовлении изюма, увяливании винограда в производстве вин...2) В кожевенном производстве удаление с нижней стороны кож остатков подкожной клетчатки.

Ссылка на документ: БЛАНШИРОВАНИЕ
Текстовая версия

Гарри ПИЛЬ
немецкий актер, режиссер. Ставил на основанной в 1920 году собственной студии приключенческие и детективные фильмы, популярность которым принесли сложные трюки, исполнявшиеся им без дублера. >>>

Смотреть календарь

Экспедиция норвежского путешественника-исследователя Тура ХЕЙЕРДАЛА на папирусной лодке «Ра-2» через 57 дней плавания достигла берегов Барбадоса.

Первая попытка, предпринятая годом ранее, завершилась неудачей на полпути, когда из-за деф...>>>

Смотреть календарь

ТРАУГУТТ (Traugutt) Ромуальд (1826-64) , глава Национального правительства (октябрь 1863 - март 1864; фактический диктатор) в ходе Польского восстания 1863-64, генерал. Казнен по приговору царских властей.