Результаты поиска

Современный энциклопедический словарь

АПЕЛЬСИН - древесное растение рода цитрус, плодоовощная культура. Родина - Индия и Юго-Восточная Азия, где возделывается свыше 4 тыс. лет. Выращивают также в Америке, Средиземноморье, Японии и др.; на Черноморском побережье Кавказа с 11 в.; в Средней Азии - траншейная культура. Вечнозеленое дерево высотой 7-12 м, живет 80 и более лет, плодоносит с 4-5 лет. 300 сортов, лучшие - корольки (с кроваво-красной сладкой мякотью). Плоды (100-150 кг с растения) богаты лимонной кислотой, витамином С, полезны при гиповитаминозах, желудочно-кишечных заболеваниях. В кожуре эфирное масло. Известны гибриды апельсина с лимоном (лимонанжи), мандарином (тангор) и др.