Понадобится:4 помидора
1 зелёный сладкий перец
2 ст. ложки своренного риса 
зелёный лук
2 зубка чеснока
зелень 

Приготовление:
сварить в подсоленой воде рис и охладить его
помидоры нарезать дольками
сладкий перец - лапшой
зелёный лук - кусочками, длиной 2-3 см. 
овощи смешать с рисом, заправить тёртым чесноком
посыпать зеленью