Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»
Институт Экономики и Финансов
Кафедра статистики и экономического анализа
РЕФЕРАТ
по теме:
ДИНАМИЧЕСКИЙ И СТРУКТУРНЫЙ АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ АПК ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ
Выполнили:
Гарифханов И. .
Маркин Е. С.
Попов А. .
магистранты 1-го курса
группа М-ЭУ11
Проверила:
Савицкая Е. А.,
к. социол. н., доцент
Тюмень 2016 г
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
1. Современное состояние агропромышленного комплекса Тюменской области.. 4
2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА 12
3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 16
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 17
ВВЕДЕНИЕРоль агропромышленного комплекса в экономике страны или региона показывает её структуру и уровень развития.
Сельское хозяйство – отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Возникновение сельского хозяйства связано с так называемой «неолитической революцией» в средствах производства, начавшейся около 12 тысяч лет назад и приведшей к возникновению производящего хозяйства и последующему развитию цивилизации.
Тюменская область отличается суровыми природно-климатическими условиями, 90 % территории отнесено к районам Крайнего Севера или приравнено к ним. Лишь 3 % территории области занимают сельскохозяйственные угодья.
Более благоприятные климатические условия юга позволяют выращивать зерно, картофель, овощи, грубые и сочные корма, наличие больших площадей сенокосов и пастбищ создает благоприятные условия для молочно-мясного животноводства.
Здесь производится около 80 % сельскохозяйственной продукции области.
Сельскохозяйственные организации автономных округов специализируются на производстве молока, яиц, овощей защищенного грунта. Развиты традиционные для коренных народов Севера промыслы — оленеводство и рыболовство.
Целью данной работы является изучение состояния и перспектив развития агропромышленного комплекса Тюменской области в условиях импортозамещения.
1. Современное состояние агропромышленного комплекса Тюменской областиАгропромышленный комплекс Тюменской области является одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции на территории Уральского федерального округа.
За последние годы в области сложилась положительная динамика производства продукции сельского хозяйства. Текущие результаты развития агропромышленного комплекса Тюменской области позволяют говорить если не о чуде, то о прорыве – уж точно. Еще несколько лет назад скептики ухмылялись: дескать, ну-ну, посмотрим, как вы агропром собрались поднимать в Западной-то Сибири!
Что же они скажут сегодня, когда продукция аграриев Тюменщины показала себя востребованной и конкурентоспособной в УрФО? В ХМАО товары тюменских сельхозпроизводителей предлагают практически все торговые точки, а ярмарки снеди «с Юга» пользуются неизменной популярностью.
Это стало возможным благодаря многолетним усилиям правительства Тюменской области, реализации всевозможных программ по поддержке предпринимательства и подготовке кадров для предприятий АПК. Сегодня в регионе продолжается реализация крупнейших высокотехнологичных проектов в молочном и мясном животноводстве, растениеводстве, рыбоводстве, перерабатывающей промышленности. С 2006 года производительность труда работников агропрома Тюменской области увеличилась почти в три раза. И на этом область останавливаться не планирует. Общая сумма расходов из областного и федерального бюджетов на развитие АПК Тюменской области в 2015 году составила более 5 млрд рублей.
В первом квартале 2015 года основные показатели производства животноводческой продукции сохранили положительную динамику. Валовое производство молока за первый квартал 2015 года составило 66,2 тыс. тонн, что на 4% выше аналогичного периода 2014 года, при этом реализация продукции выросла на 3,8%.
По результатам 2014 года молочная продуктивность по крупным и средним предприятиям составила 5943 кг на фуражную корову, что на 432 кг больше, чем в 2013 году. За первый квартал 2015 года молочная продуктивность к уровню прошлого года увеличилась еще на 6,1%. Два района Тюменской области в 2014 году превысили уровень молочной продуктивности в 7000 кг на фуражную корову. Еще три района превысили рубеж в 6000 кг молока. Очередной этап развития отрасли – снижение затрат на строительство животноводческих ферм, приближение животных к естественным условиям содержания.
Впервые за долгие годы в сельхозпредприятиях на 4,7% выросло поголовье свиней и превысило 200 тыс. голов. Успех работы в свиноводстве определяют качественный менеджмент, собственная переработка и реализация продукции через торговые сети, значительные инвестиции в отрасль.
В Нижнетавдинском районе планируется строительство крупнейшего даже по меркам Европы нового высокотехнологичного свинокомплекса. Инвестпроект объемом в 5 млрд рублей рассчитан на три года. Это будут два репродуктора и одна откормочная площадка на 100 тыс. голов с валовым производством 25-27 тыс. тонн свинины в год. При этом общее производство мяса в регионе возрастет на четверть, а то и на треть.
Птицеводство в регионе также развивается в соответствии с намеченными планами, особенно производство мяса бройлеров. В целом в 2014 году производство мяса птицы выросло на 2,2%. Отмечается рост поголовья птицы, стабильно наращивается производство пищевых яиц.
В лучшую сторону меняется ситуация и в мясном скотоводстве. За 2014 год поголовье чистопородного мясного скота в хозяйствах области выросло на 17% и достигло 12 920 голов. Существенно выросли племенные продажи. В течение года происходило становление работы вертикально интегрированных компаний, совершенствование системы закупки скота, откорма поголовья на откормочных площадках, убоя и переработки мяса, согласно требованиям рынка. В регионе налажено производство элитных сортов говядины, которая пользуется устойчивым спросом у населения.
Замечательных показателей достигли рыбоводческие предприятия области. Ведущие среди них — ООО «Сладковское товарное рыбоводческое хозяйство», ЗАО «Казанская рыба», ООО «Пышма-96», ООО «ЭНТОС-инжиниринг» и индивидуальный предприниматель С. Дмитрук. Объем выращенной рыбы за 2014 год составил 1196 тонн, это в 1,7 раза больше уровня предыдущего года. Доля продукции индустриальных предприятий — 10%, прудовых — 5%, озерных рыбоводных хозяйств — 85%. Положительная динамика роста производства сохраняется и в 2015 году. Так, за первый квартал текущего года выращено 279 тонн рыбы, что на 43 тонны больше, чем за аналогичный период прошлого года. Задача следующего этапа развития отрасли — повышение ее инвестиционной привлекательности, применение интенсивных технологий выращивания рыбы.
В зоне
риска остаются мелкие, неэффективные предприятия, а также личные подсобные
хозяйства (ЛПХ). Тенденции последних лет таковы, что они медленно уходят с
рынка, несмотря на меры, предпринимаемые по их поддержке. Эта проблема
находится в зоне внимания губернатора Тюменской области Владимира Якушева. Он
заявил о необходимости изменить подходы к оказанию господдержки личным
подсобным хозяйствам.
По словам главы региона, прежде всего, поддержку
необходимо оказывать ЛПХ, которые крепко стоят на ногах, чтобы они применяли
новые технологии и приобретали высокопродуктивных животных. Тюменская область переходит на новый этап развития АПК
в жестких экономических условиях. В последнее время аграриям оказывается
большая финансовая поддержка.
Возможности наращивания объемов производства сельхозпродукции и продвижения ее в северные автономные округа, а также на другие рынки являются главными вопросами в развитии АПК Тюменской области. Важнейшей является задача обеспечения продовольственной безопасности жителей области и импортозамещения продукции, попавшей под запрет на ввоз в Российскую Федерацию.
Не менее важно занять освободившиеся ниши импортной продукции на рынках автономных округов и обеспечить ямальцев и югорчан качественными продуктами, а для этого нужно более динамично наращивать объемы производства молочной и мясной продукции, картофеля и овощей.
Многие сельхозпроизводители подошли к этому вопросу серьезно и наметили конкретные планы. В частности, планируется увеличить объемы выпускаемой продукции, расширить собственные точки ее сбыта через создание фирменных магазинов, логистических центров, заключение договоров с оптовыми покупателями и сетевыми ритейлерами, в том числе в северных городах, предприятия «Тюменский бройлер», агрофирма «КРиММ», «Ишимский мясокомбинат», «Золотые луга», «Пурагроук», «Заводоуковский маслозавод».
Например, компания ОАО «Золотые луга» создает крупный логистический центр, включающий в себя складские помещения, расположенные в Сургуте и Нижневартовске. Продукция, поступающая сюда, будет перераспределяться по 19 городам Югры и Ямала.
Кроме того, местные предприятия объединяют усилия по открытию фирменных магазинов в городах автономных округов.
Сегодня в результате эмбарго, сокращения ассортимента импортного продовольствия появились рыночные ниши, помимо этого власти также создали условия для активного продвижения тюменской продукции.
Для характеристики интенсивности сельскохозяйственной деятельности в регионе может быть использован показатель производства наиболее важных видов его продукции в расчете на одного жителя.
Таблица 1 – Производство сельскохозяйственной продукции в 2014 году на душу населения, кг
Показатели |
Россия |
Тюменская область |
в т.ч. Юг области |
Зерно |
862 |
366 |
932 |
Картофель |
243 |
191 |
417 |
Овощи |
94 |
67 |
156 |
Мясо |
48 |
37 |
77 |
Молоко |
229 |
164 |
402 |
По большинству показателей производство главных видов сельскохозяйственной продукции в расчете на одного жителя в Тюменской области является более низким, чем в среднем по Российской Федерации, при этом наиболее существенное различие отмечается по производству зерна. Главные причины этого заключаются в расположении основной части региона в зоне Севера, где отсутствуют условия для развития традиционного растениеводства и животноводства.
В сельском хозяйстве Тюменской области постепенно происходят качественные изменения, применяются более эффективные технологии выращивания растений и содержания животных, улучшается генетический потенциал растений и скота. В течение ряда лет осуществлялись закупки племенного скота во Франции и Голландии, что должно способствовать повышению показателей продуктивности животноводства.
В Тюменской области в 2014 году произведено продукции сельского хозяйства на сумму 58,2 млрд. рублей, из них продукции растениеводства - 29,5 млрд. рублей, продукции животноводства - 35,0 млрд. рублей.
Рисунок 1. Объем произведенной продукции, млрд. руб.
Индекс производства продукции в 2014 году составил: сельского хозяйства – 99,4% (в 2013 году – 100,4%), растениеводства – 99% (в 2013 году –102,1%), животноводства – 99,7% (в 2013 году – 98,9%).
Таблица 2 – Индексы производства продукции сельского хозяйства, %
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
||
Тюменская область |
Животноводство |
100,5 |
98,9 |
99,7 |
Растениеводство |
83,9 |
102,1 |
99 |
|
Сельское хозяйство |
91,3 |
100,4 |
99,4 |
По результатам финансово-хозяйственной деятельности 2014 года сельскохозяйственными организациями (до налогообложения) получено 3,37 млрд. рублей прибыли (в 2013 году - 3,27 млрд. рублей).
Рис. 2 – Прибыль (до налогообложения) сельскохозяйственных организаций, млрд. руб.
Уровень рентабельности проданной сельхозпродукции в 2014 году составил 4,39% (в 2013 году убыточность – 0,4%).
Рис. 3 – Рентабельность (убыточность) сельхозпродукции, %
Доля прибыльных сельскохозяйственных организаций в 2014 году составила 72,3% (в 2013 году – 84%).
Рис. 4 – Удельный вес прибыльных сельскохозяйственных организаций, %
2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВАРастениеводство Тюменской области в последние годы обеспечивает стабильное производство сельскохозяйственной продукции в объемах обеспечивающих внутриобластные потребности и позволяющих вести реализацию за пределы области, что создает основу для устойчивого развития и финансовой стабильности предприятий.
По темпам роста производства продукции сельского хозяйства и по объему производства на душу населения Тюменская область опережает остальные регионы Уральского Федерального округа. Больший удельный вес в продукции сельского хозяйства приходится на продукцию животноводства, что отличает Тюменскую область от средних показателей по РФ [4].
Таблица 3 – Удельный вес продукции растениеводства и животноводства в продукции сельского хозяйства по разным категориям предприятий Тюменской области в 2014 году
|
Хозяйства всех категорий |
С/х организации |
Хозяйства населения |
Крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели |
Удельный вес продукции растениеводства, % |
44. 9 |
33. 9 |
51. 1 |
84. 3 |
Удельный вес продукции животноводства, % |
55. 1 |
66. 1 |
48. 9 |
15. 7 |
По показателям производства сельскохозяйственной продукции на душу населения Тюменская область (без автономных округов) находится на 1 месте в Уральском Федеральном округе. Производство продукции на душу населения (в стоимостном выражении) в 1,4 раза превышает средний показатель по Российской Федерацией и 1,9 раза в выше, чем в Уральском федеральном округе [3].
Рис. 5 – Производство продукции сельского хозяйства на душу населения, тыс. руб.
Площадь возделывания сельскохозяйственных культур превышает 1100 тысяч гектаров, в том числе зерновые и зернобобовые около 700 тысяч га, картофель и овощей открытого грунта в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах более 10 тысяч гектаров. За последние годы в несколько раз увеличилась площадь посева рапса на семена, что позволило создать на территории области предприятие по производству растительных масел. Увеличились площади возделывания соя на семена, гречихи, кормовых культур.
Таблица 4 – Посевные площади сельскохозяйственных культур, тыс. га
С/х культуры |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2015 г. |
Вся посевная площадь |
1 114,2 |
1 107,4 |
1 111 |
1 102,7 |
Горох |
30,2 |
28,8 |
29,2 |
29,2 |
Гречиха |
0,6 |
0,2 |
0,6 |
0,8 |
Зерновые и зернобобовые культуры |
697,2 |
692,9 |
694,9 |
692,1 |
Картофель |
35,4 |
35,3 |
34,5 |
34,5 |
Кормовые культуры |
303,5 |
301 |
308,8 |
310,2 |
Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж |
17,9 |
20,1 |
19,9 |
18,7 |
Масличные культуры |
71,9 |
72,2 |
67 |
68,1 |
Овес |
109,1 |
108,8 |
110,6 |
99,5 |
Овощи |
6,1 |
6 |
5,8 |
5,8 |
Овощные и бахчевые культуры открытого грунта |
6,1 |
6 |
5,8 |
5,8 |
Однолетние травы |
117,7 |
105,8 |
105,1 |
92,7 |
Озимые зерновые культуры |
4,5 |
4,7 |
4,2 |
10,4 |
Пшеница озимая и яровая |
406,9 |
414,8 |
408,1 |
393,1 |
Рапс |
71,4 |
69,8 |
55,1 |
67,1 |
Рожь озимая и яровая |
1,8 |
2 |
1 |
2,4 |
Соя |
0,4 |
2,4 |
11,5 |
12,8 |
Технические культуры |
71,9 |
72,2 |
67 |
68,1 |
Тритикале озимая и яровая |
2,5 |
1,9 |
1,9 |
3,9 |
Яровые зерновые и зернобобовые культуры |
692,7 |
688,2 |
690,7 |
681,7 |
Ячмень озимый и яровой |
145,6 |
135,7 |
143,3 |
163,2 |
Интенсификация отрасли растениеводства осуществляется на основе внедрения новых сортов, видов сельскохозяйственных культур, совершенствования применяемых технологий производства продукции на основе оснащения материально-технического парка АПК области современной высоко эффективной техникой. Доля возделывания зерновых и зернобобовых культур за последние годы, увеличилась на 10% и составляет 91%.
За последние годы в Тюменской области реализовывалась программа модернизации материально-технической базы семеноводческих хозяйств – за этот период модернизировано 38 сушильно-сортировальных комплексов. В настоящее время реализуется программа государственной поддержки модернизации материально-технической базы сушки и подработки зерна во всех хозяйствах. Только за 2014 год модернизировано либо построено – 48 единиц сушильно-сортировальных комплексов.
Для обеспечения молочного и мясного скотоводства осуществляется работа по изменению структуры кормового поля, доля многолетних бобовых трав составляет более 62%, доведена до оптимальных значений площадь посева кукурузы и изменена её технология возделывания.
Получения результатов стало возможным благодаря тому, высев кондиционных семян составляет свыше 99%, объем обменных операций семян зерновых и зернобобовых культур в порядке сортосмены и сортообновления –
50 тысяч тонн, внесения минеральных удобрений составляет около 100 тысяч тонн, выполнения мероприятий по защите растений – 680 тысяч га, проведения работ по химической мелиорации земель.
За последние годы отрасль животноводства области динамично развивается, основой развития является государственная поддержка инвестиционных проектов, субсидии на реализованную продукцию и технологическое оснащение и перевооружение отрасли.
Таблица
5 –
Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий
Январь – декабрь 2015 г |
В % к соответствующему периоду предыдущего года |
|
Скот и птица на убой (в живом весе), тыс. тонн |
171,2 |
98,7 |
Молоко, тыс. тонн |
551,6 |
98,3 |
Яйца, млн. штук |
1456,8 |
100,8 |
Таблица 6 – Поголовье основных видов скота в хозяйствах всех категорий
На 1 января |
В % к соответствующей дате предыдущего года |
|
Крупный рогатый скот – всего, тыс. голов |
249,0 |
97,6 |
из него коровы, тыс. голов |
105,4 |
96,8 |
Свиньи, тыс. голов |
346,4 |
98,1 |
Овцы и козы, тыс. голов |
148,9 |
101,1 |
С начала года хозяйствами всех категорий производство скота и птицы на убой в живом весе уменьшилось к уровню прошлого года на 1,3 процента и составило 171,2 тыс. тонн, производство яиц увеличилось на 0,8 процента и составило 1456,8 млн. штук. Наблюдается незначительное сокращение производства молока в хозяйствах всех категорий на 9,4 тыс. тонн или 1,7 процента, основной причиной снижения производства молока явилось снижение поголовья коров в хозяйствах Абатского, Ишимского, Нижнетавдинского муниципальных районов, а так же в ЛПХ населения, где снижено поголовье коров на 3,4 тыс. голов, причиной снижения явилось низкая закупочная цена на молоко. Стабильно в производстве молока и по продуктивности работают предприятия Заводоуковского городского округа, Казанского, Исетского, Упоровского, Ялуторовского и Ярковского муниципальных районов. Общий объём увеличения производства молока в данных районах составил 4,2 тыс. тонн.
3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Целью долгосрочного развития АПК является развитие и реализация стимулов для эффективного производства сельскохозяйственной продукции, как материальной основы обеспечения экономического роста в агропромышленном комплексе, повышения качества жизни сельского населения и достижения продовольственной безопасности, повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции [5].
В условиях экономических санкций Россия в 2014 году выбрала радикальный сценарий развития, предусматривающий быстрое решение задач при агрессивном протекционизме с помощью экономических и административных мер. В этом случае подразумеваются проблемы обеспечения защиты национальных интересов и устойчивость к внешним угрозам и обеспечение продовольственной безопасности, которая предполагает отечественное производство пищевых продуктов не менее установленных пороговых значений его удельного веса в товарных ресурсах внутреннего рынка.
Пороговые значения продовольственной независимости России по зерну и картофелю составляют 95%, по растительному маслу – 80%, рыбе и рыбным продуктам – 80%, молоку и молочной продукции – 90%, мясу и мясным продуктам – 85%.
Для обеспечения импортозамещения, важное значение имеет проведение адекватной политики в сфере АПК.
Исходя из этой цели, задачами развития АПК Тюменской области являются:
- привлечение финансовых ресурсов крупных инвесторов для реализации высокоэффективных инвестиций в АПК;
- создание условий для повышения конкурентоспособности продукции агропромышленного комплекса и рыболовства, обеспечения населения качественными продовольственными товарами; устойчивое развитие сельских территорий, обеспечение занятости и повышение уровня жизни сельского населения;
- создание условий для сохранения и воспроизводства природных ресурсов, используемых сельским хозяйством и рыболовством;
- увеличение на основе повышения урожайности основных видов сельскохозяйственных культур, продуктивности скота и птицы объемов производства продукции растениеводства и животноводства (не ниже показателей, установленных соглашением между Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Правительством Тюменской области о реализации мероприятий Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы);
- повышение уровней потребления основных видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия, их доступности и экологической безопасности для населения;
- повышение материального уровня жизни, улучшение условий труда и занятости сельского населения;
- улучшение жилищных и социальных условий жизни населения в сельских поселениях;
- улучшение институционального устройства сельскохозяйственного производства путем поддержки развития крупных форм (агрофирм, агрохолдингов) и малых форм хозяйствования;
- повышение роли факторов управления, информатизации и науки в устойчивом развитии сельскохозяйственного производства.
Тюменские сельхозтоваропроизводители справляются с импортозамещением, в области строятся новые современные молочные и тепличные комплексы, а также реализуются инвестиционные проекты.
Основным событием, которое определило дальнейшее развитие отрасли животноводства в России в целом и в Тюменской области в частности, явилось введение санкций странами Евросоюза и США и, как ответ, принятие программы по импортозамещению. Освободившийся рынок позволил тюменским животноводам почувствовать востребованность своей продукции: молока и мяса.
В предыдущие годы правительством региона была оказана существенная поддержка местным животноводам в плане модернизации оборудования, внедрения передовых технологий. В Тюменскую область ввезено значительное число племенных животных с высоким генетическим потенциалом, что дает надежду на получение высоких результатов.
В 2015 году данная работа продолжилась. Был построен животноводческий комплекс на 1200 голов в ООО «СТАСагро» Голышмановского района, идет возведение молочного комплекса на 1800 голов в ООО «Междуречье» Ярковского района и полным ходом реконструкция птицефабрики «Тюменский бройлер».
На сегодняшний день сельхозтоваропроизводители региона обеспечивают потребность области в молоке, яйце и мясе на 100 процентов.
В поселке Молодежном Тюменского района завершено строительство современного рыбоперерабатывающего предприятия, производственные мощности которого составят 2940 тонн в год при односменном режиме работы. Продолжается расширение производственных мощностей на рыбоводном хозяйстве ООО «Пышма-96»: завершается монтаж рыбоводного оборудования в новом цеху.
В 2015 году была запущена первая очередь тепличного комплекса ООО «Тепличный комбинат «Тюмень-Агро» и началось строительство второй очереди.
Летом состоялся семинар «Всероссийский день агрохимического поля – 2015», где были представлены процессы проведения мониторинга сельскохозяйственных угодий, ресурсосбережения за счет дифференцированного внесения минеральных удобрений в почву, результаты селекции сельскохозяйственных культур.
В 2015 году АО «Мясокомбинат «Ялуторовский» освоил производство нового продукта – свиного сыровяленого окорока по типу испанского национального деликатеса хамона. Предприятием налажен выпуск консервированного и сухого корма для животных (кошек и собак) под брендом «Хвостатый гурман». Лакомство для домашних питомцев можно приобрести в двух открывшихся фирменных магазинах мясокомбината в областной столице.
Производство сыра в регионе увеличилось в 2015 году на 46 процентов. Так, в рамках импортозамещения предприятием АО «Золотые луга» расширен ассортимент производимых сыров. С июня в продажу поступили новые виды – «Эдам» и «Гауда».
В прошлом году ООО «Тюменьмолоко» при поддержке органов власти реализовало масштабный инвестиционный проект – «Тюменские молочные сыры». Для этого реконструированы помещения, установлено технологическое оборудование. Выход производства на полную мощность запланирован на первую половину 2016 года.
В настоящее время освоен выпуск сыров «Российский», «Костромской», «Голландский», «Пошехонский», сыр из козьего молока. Планируется расширение ассортимента до 19 наименований сыров, включая такие как Моцарелла.
Компания «Тюменьмолоко» запустила и производство фруктово-ягодных десертов, термостатную продукцию под брендом «Першинские секреты».
Расширил ассортимент ООО «Ишимский мясокомбинат». Под торговой маркой «Барьево» выпускаются четыре вида новых мясных деликатесов весом товарной единицы от 0,2 кг до 0,4 кг.
В 2015 году в пищевой и перерабатывающей промышленности продолжают активно реализовываться инвестиционные проекты, цель которых рассчитана на максимальное потребление произведенного сельскохозяйственного сырья внутри области.
Филиал «Молочный комбинат «Ялуторовский» АО «Данон Россия» реализует инвестиционный проект «Создание производства современных функциональных молочных продуктов». Проведена реконструкция цехов, закуплено современное оборудование, освоено производство новых видов продукции – творожков «Даниссимо» и творога по технологии Обрам.
Реализуемый ЗАО Племзавод «Юбилейный» инвестиционный проект «Строительство завода по глубокой переработке пшеницы производительностью 120 тысяч тонн в год» предполагает ввод элеватора для приема и хранения зерна, мельницы производительностью 350-400 тонн зерна в сутки, линии по производству крахмала, клейковины, белково-витаминно-минеральных добавок, линии по производству лизина и так далее. Ориентировочная стоимость проекта – 3 800 млн рублей. Предполагаемые сроки строительства всех сегментов завода составят 2,5-3 года.
Все культуры, которые возможно выращивать на территории области в соответствии с природно-климатическими условиями, возделываются.
В 2015 году обеспеченность производства зерна составила 126 процентов от потребности, картофеля – 192 процента, овощей открытого грунта – 105 процентов, овощей закрытого грунта – 43 процента, кормов – от 115 до 127 процентов, в зависимости от вида.
Благодаря государственной поддержке, направленной на импортозамещение, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности создаются новые производства, направленные на выпуск современной конкурентоспособной продукции, в том числе и обогащенной микронутриентами, что в дальнейшем позволяет компаниям выйти на региональный и российский рынок сбыта, в том числе и в сетевые ритэйлы.
Как видно из объемов производства, на территории области производится продукции больше, чем потребляется. Излишки ее реализуются по всей России. Одним из факторов, влияющих на дальнейшее увеличение объемов производства продукции, является расширение рынка сбыта. Работа в данном направлении является одним из приоритетных факторов развития отрасли.
В настоящее время мясная и молочная продукция тюменских аграриев реализуется как в области, так и за ее пределами.
Крупные перерабатывающие предприятия имеют региональную дистрибьюторскую сеть, ими созданы собственные торговые представительства и филиалы, накопительно-распределительные центры. Продукция реализуется в города ХМАО и ЯНАО, Челябинск, Курган, Омск, Екатеринбург, Москва, Новосибирск.
Реализация мероприятий развития агропромышленного комплекса Тюменской области позволит повысить конкурентоспособность производимой сельскохозяйственной продукции, улучшить качество жизни сельского населения и укрепить продовольственную безопасность всего региона [7].
ЗАКЛЮЧЕНИЕСовременное состояние экономики сельского хозяйства характеризуется продолжением кризисных процессов, происходящих в аграрном секторе страны с начала девяностых годов. В годы реформ оставалась неблагоприятной макроэкономическая ситуация, происходило ухудшение межотраслевых экономических отношений, отмечалось устойчивое сокращение и дальнейшее ухудшение основных фондов сельского хозяйства, снижение плодородия почв и генетического потенциала, сокращение посевных площадей и поголовья продуктивных животных.
Ориентация государства на мировые цены на энергоносители и другие средства производства, отказ от эффективного регулирования рынка и монополизм производителей ресурсов вызвали рост внутренних цен на них, многократный диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию (услуги), резкое падение покупательной способности сельских товаропроизводителей. Это послужило одной из главных причин разрушения производственного потенциала сельского хозяйства, промышленности и сферы услуг, работающих на АПК.
Однако реформирование сельскохозяйственного производства не сопровождается повышением его эффективности. В условиях кризисной ситуации в аграрном секторе и перехода к рыночной экономике исключительно большое значение имеет разработка мер, реализация которых позволит стабилизировать и обеспечить дальнейшее развитие этой важной для общества сферы производства.
Решение проблемы выхода АПК страны из экономического кризиса, необходимо начинать с анализа ситуации и изучения современного состояния развития региональных систем, где основными направлениями совершенствования развития агропромышленного комплекса являются: формирование эффективной конкурентной среды посредством антимонопольного регулирования, развитие рыночной инфраструктуры, ликвидацию административных барьеров на пути движения аграрной продукции, разработку и внедрение систем информационного обеспеченья деятельности сельскохозяйственных предприятий, товарные и закупочные интервенции на аграрных рынках, создание и развитие специализированных кредитных институтов, подготовку квалифицированных кадров для сельского хозяйства, поддержку инновационной деятельности, стимулирование экспорта продукции АПК, сохранение и воспроизводство природных ресурсов сельского хозяйства.
Реализация предложенных мер по восстановлению и развитию агропромышленного производства, в рамках стратегии государства, должна улучшить общее экономическое положение, обеспечить продовольственную безопасность и достаточный уровень питания всех слоев населения как в регионе, так и в стране в целом.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ1. Постановление Правительства Тюменской области «Об утверждении государственной программы Тюменской области «Основные направления развития агропромышленного комплекса» на 2013-2020 годы
2. Аграрная экономика и политика: история и современность // Материалы международной научно-практической конференции. – М.: Аграрный институт РАСХН, 2011
3. Гордеев А. Экономические механизмы регулирования агропромышленного производства. // Экономист, 2013, № 6, с. 92
4. Горохов A. A. Организационно-экономические отношения в региональном АПК, Москва, 2009, с. 19
5. Гранберг А. Г. Основы региональной экономики. Москва, 2001, с. 476
6. Государственное регулирование рыночной экономики. Уч. пос. для вузов /Т. Г. Морозова, Ю. М. Дударев, В. Ф. Тихонов и др.; М. ЮНИТИ – ДАНА, 2002.
7. Кузнецов В. Государственная финансовая поддержка регионального АПК нуждается в совершенствовании. //АПК: экономика, управление № 3 2002 г.
8. Коробейников М. Государственное регулирование и поддержка аграрного сектора. //АПК: экономика, управление № 6 2000 г.
9. Киселев С., Ромашкин Р., Тарифная защита и поддержка сельского хозяйства России в контексте присоединения к ВТО. //АПК: экономика, управление № 9 2001 г.
10. http://tumstat.gks.ru