| Название файла |
Просмотров |
Скачиваний |
Рейтинг |
Информация о файле |
 |
Пищевые добавки мясной промышленности |
3050 |
78 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Пищевые и биологически активные добавки |
824 |
132 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Пищевые добавки, используемые в хлебопечение |
2322 |
127 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Пищевые продукты в жизнедеятельности человека и значение их качества |
753 |
79 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Показатели качества субпродуктов |
1857 |
128 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Показатели качества продуктов питания |
1310 |
86 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Подготовка и обслуживание банкета "День рождения" |
1750 |
66 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Планирование себестоимости продукции |
826 |
58 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Планирование и прогнозирование на предприятиях общественного питания |
1695 |
100 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Получение и состав меда |
607 |
80 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий |
3522 |
66 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Понятие о пищевых добавках и их характеристика |
1543 |
51 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества |
4047 |
72 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Правила приемки картофеля сорта "Гатчинский 1" для длительного хранения |
785 |
71 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Правила подавання буфетної продукції, холодних страв, холодних і гарячих закусок у закладах ресторанного господарства готельних, курортних і туристських комплексів |
573 |
103 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Правила хранения пищевых продуктов |
981 |
91 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Приготовление блюд из отварного мяса и рыбы, их значение в лечебно-профилактическом питании человека |
610 |
78 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Приготовление изделий из теста |
2046 |
73 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Приготовление и отпуск яичных блюд. Полезные свойства чая и кофе |
750 |
133 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
 |
Приготовление и отпуск кулинарных блюд и изделий |
786 |
103 |
0 |
Добавлено пользователем z3rg 9.1.2012, 21:06 |
|
|