В Белгородской области завершился гастрономический конкурс-фестиваль профессионального мастерства по поварскому искусству «Белый квартал». Об этом сообщает Министерство образования Белгородской области. В мероприятии приняли участие 12 команд студентов из техникумов и вузов региона под руководством опытных шеф-поваров.

В течение полутора часов участники создавали различные блюда, соединяя традиции приготовления русской и сербской кухни. Конкурсанты продемонстрировали свой талант, креативность и мастерство.

В рамках конкурса-фестиваля прошли мастер-классы от сербских шеф-поваров. Участники проекта «ОГО! ПРИПЁК!» представили туристическое меню из традиционных блюд пяти районов Белгородской области.

По итогам конкурса-фестиваля «Белый квартал» первое место завоевала команда Чернянского агромеханического техникума. Второе место заняла команда Алексеевского агротехнического техникума, на третьем месте – команда Ютановского агромеханического техникума им. Е.П. Ковалевского.

Приз зрительских симпатий присудили команде Белгородского университета кооперации, экономики и права.

«Конкурсы профессионального мастерства – это не просто соревнования, а уникальная возможность для ребят проявить себя, показать свой талант и прокачать свои навыки», – прокомментировала итоги мероприятия Ирина Третьяк, директор Центра опережающей профессиональной подготовки Белгородской области, член жюри конкурса-фестиваля «Белый квартал».

Источник: edu.ru