В новых мастерских Переславского колледжа им. А. Невского, созданных в рамках нацпроекта «Образование», прошли профессиональные пробы для школьников, сообщает Департамент образования Ярославской области. 

Попробовать себя в роли повара или специалиста по туризму смогли 43 девятиклассника из средней школы № 4 Переславля-Залесского, Переславской православной гимназии имени святого благоверного великого князя Александра Невского и Переславль-Залесской школы-интерната № 4.

Профессиональные пробы для школьников начались с теоретического знакомства с профессиями и возможностями новых мастерских колледжа, затем участники выполнили практическую часть.

В мастерской по компетенции «Поварское дело» студенты четвертого курса провели мастер-класс по приготовлению блюд из сезонных овощей и фруктов. Вкусовые и эстетические характеристики готовых блюд оценивали все вместе в дегустационном зале.

В мастерской по компетенции «Туризм» школьников ждал мастер-класс «Классный агент-76», на котором ребята составили тур по Переславлю.

Новое оснащение мастерской по компетенции «Поварское дело» позволит будущим поварам сдавать демоэкзамены в стенах родного колледжа, а не ехать для этого в Ярославль, как это было раньше. Теперь мастерская оснащена специальным оборудованием: пароконвектоматом, индукционными плитами, соковыжималками, кофеварками.

В мастерской по компетенции «Туризм», созданной в колледже впервые, осваивать профессию студенты теперь будут с использованием специального программного обеспечения. Для этих целей были закуплены ноутбуки и информационная панель.

Всего в 2022 году создано 12 новых мастерских в пяти колледжах Ярославской области. Обновление прошло по таким направлениям, как строительство, искусство, дизайн и сфера услуг, информационные и коммуникационные технологии, обслуживание транспорта и логистика.

Источник: edu.ru