Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ФАКУЛЬТЕТ ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ
КАФЕДРА СТАТИСТИКИ И ПРИКЛАДНОЙ МАТЕМАТИКИ
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему « ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
(ПОДСОЛНЕЧНИКА, САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ДР.) *
В (сельскохозяйственной организации)»
Научный руководитель:
Доцент, к.э.н.
Гоник Галина Георгиевна
Выполнил (-а) :
студент(-ка) 3 курса
факультета заочного ,
обучения, профиль
«Экономика предприятий и
организаций»
_____________________________
(фамилия, имя, отчество)
Краснодар, 2016
*Примечание – надо взять одну культуру (или группу культур), которые являются основными для возделывания в данной организации!
СОДЕРЖАНИЕ
С.
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФЕКТИВНОСТИ ПРОДУКЦИИ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА…………………………………………………..
1.1 Система показателей эффективности производства
сельскохозяйственной продукции…………………………………….
1.2 Состав валовой продукции сельского хозяйства и способы
ее определения…………………………………………………………
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
(организации)…………………………………………………………………..
3 ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ В
( сельскохозяйственной организации)………………………………………..
3.1 Современный уровень и экономическая эффективность производства
зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.)….....
3.2 Динамика урожайности и валового сбора зерна (подсолнечника,
сахарной свеклы и др.)……………………………………………………..
3.3 Анализ динамики урожайности зерна (подсолнечника, сахарной свеклы
и др.)………………………………………………………………………….
3.4 Индексный анализ затрат труда при производстве зерна зерновых
культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.)………………………..
4 ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (ПОДСОЛНЕЧНИКА,
САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ДР.)………………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………
ВВЕДЕНИЕ (объем 1,5-2 стр.)
Во введении
1) раскрывается актуальность темы;
2) указывается цель курсовой работы;
3) определяются задачи курсовой работы;
4) указываются источники получения информации (объект исследования);
5) излагаются методы, использованные при разработке курсовой работы
( монографический, графический, табличный, аналитическое выравнивание, индексный метод).
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФЕКТИВНОСТИ ПРОДУКЦИИ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
( при написании этого раздела делать ссылки на использованную литературу) – объем примерно 12-15 стр.
1.1 Система показателей эффективности производства сельскохозяйственной
Продукции
В этом подразделе курсовой работы описываются показатели эффективности производства, особенности их расчета:
а) частные показатели (урожайность, себестоимость продукции, затраты
труда);
б) обобщающие показатели (уровень рентабельности, норма прибыли, валовая продукция, валовой и чистый доход на 100 га сельскохозяйственных угодий, на одного среднегодового работника).
1.2 Состав валовой продукции сельского хозяйства и способы
ее определения
В подразделе 1.2:
а) описывается состав валовой продукции сельского хозяйства в натуральном и стоимостном выражении;
б) рассматриваются особенности и способы определения объема отдельных видов продукции сельского хозяйства и, в частности, продукции растениеводства;
в) дается определение валового и чистого дохода;
г) рассматриваются показатели качества продукции.
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
(название предприятия) – объем примерно 10-12 стр.
В этом разделе:
1) привести краткую характеристику природно-климатических условий деятельности организации;
2) отразить организационные условия - расположение организации, удаленность от магистральных транспортных путей сообщения и пунктов поставок продукции;
3) привести организационную структуру предприятия (можно привести схему организационной структуры: см. пример на следующей странице);
4) охарактеризовать наличие и уровень использования земельных угодий, трудовых и материальных ресурсов организации. Для этого использовать следующий макет таблицы 1. Показатели таблицы 1 и их динамику проанализировать.
Таблица 1 – Ресурсы (название организации)
|
Показатель |
Годы |
2015 г. в % к 2013 г. |
||
|
2013 |
2014 |
2015 |
||
|
Среднегодовая численность работников, чел. в т.ч., занятых в сельском хозяйстве, из них, занятых в растениеводстве |
||||
|
Общая площадь, га, в т.ч. с/х угодий из них пашня |
||||
|
Среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности, всего, тыс. руб. в т.ч. на 100 га с/х угодий на одного среднегодового работника |
||||
|
Производственные затраты на продукцию, всего, руб. в т.ч. на продукцию растениеводства, на продукцию животноводства |
||||
|
Энергетические мощности, всего, л.с. в т.ч. на 100 га с/х угодий на одного среднегодового работника |
||||
|
Среднегодовая стоимость оборотных средств, руб. |
||||
5) отразить специализацию организации и процесс интенсификации производства;
Пример рисунка: Рисунок 1 - Организационная структура (название предприятия)
6) показать основные результаты производства продукции и производственно-финансовой деятельности. Для этого использовать следующий макет таблицы 2. Показатели таблицы 2 и их динамику проанализировать.
В завершении раздела 2 сделать краткие выводы.
1)по поводу тенденций роста (или снижения) обеспеченности организации
имеющимися производственными ресурсами;
2)охарактеризовать уровень использования имеющихся материально-денежных средств и как это находит отражение на экономической эффективности производственной деятельности.
Таблица 2 – Результаты деятельности (название организации)
|
Показатель |
Годы |
2015 г. в % (разах) к 2013г. |
||
|
2013 |
2014 |
2015 |
||
|
Стоимость валовой продукции, всего, тыс. руб. в т.ч. на одного среднегодового работника на 100 га с/х угодий |
||||
|
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции (в текущих ценах), всего, тыс. руб. в т.ч. на одного среднегодового работника |
||||
|
Стоимость валовой продукции, всего, тыс. руб. в т.ч. в расчете на 100 руб. производственных основных средств основной деятельности, руб. |
||||
|
Среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности в расчете на 1 руб. валовой продукции, руб. |
||||
|
Прибыль от реализации продукции, всего, тыс. руб. в т.ч. от продукции растениеводства |
||||
|
Уровень рентабельности реализованной продукции сельского хозяйства, % в т.ч. растениеводства животноводства |
||||
3 ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ В
(сельскохозяйственной организации) – объем примерно 10-15 стр.
3.1 Современный уровень и экономическая эффективность производства
зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.)
Сделать небольшое обоснование актуальности темы для отдельно взятого конкретного хозяйства.
В подразделе:
1) изучить структуру посевов сельскохозяйственных культур. Для этого использовать данные (после ее заполнения) таблицы 3:
Таблица 3 – Структура посевных площадей в (организации)
за 2013- 2015 гг.
|
Культура |
Годы |
2015г. в % к 2013г. |
|||||
|
2013 |
2014 |
2015 |
|||||
|
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
га |
в % к итогу |
||
|
Зерновые и зернобобовые всего, в т.ч. озимые зерновые кукуруза на зерно яровые зернобобовые Технические всего, в т.ч. подсолнечник сахарная свекла Овощи Кормовые (и др. культуры, которые возделываются в организации) ВСЕГО посевов |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
||||
Таблицу 3 проанализировать. При анализе обратить внимание, как используются площади посева, и какие культуры занимают наибольший удельный вес в площади посева.
Структуру посевных площадей изобразить графически (в виде круговой или столбиковой диаграммы). Причем название рисунка располагать ниже рисунка, а условные обозначения – между рисунком и его названием. Дать описание современного уровня производства зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.). Для этого использовать таблицу 4:
Таблица 4 – Динамика основных показателей производства зерна
зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др. в
организации….)
|
Показатель |
Годы |
2015 г. в % к 2013 г. |
||
|
2013 |
2014 |
2015 |
||
|
Площадь, га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц Производственные затраты всего, руб., в т.ч. на 1га Себестоимость 1 ц, руб. Затраты труда, всего, чел.-ч, в т.ч. на 1 га на 1 ц Прибыль, всего руб. в т.ч. с 1 га на 1 ц Уровень рентабельности, % |
||||
Проанализировать таблицу 4, показав как изменялись показатели производства зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.) в организации в течении 3 лет, выявить причины этих изменений.
Сделать краткие выводы по всему подразделу 3.1.
3.2 Динамика урожайности и валового сбора зерна зерновых культур
(подсолнечника, сахарной свеклы и др.)
В этом подразделе 3.2:
1) изучить динамику изменения урожайности зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.) за последние 5 лет. Для этого рассчитать базисным и цепным способом показатели динамики и средние показатели ряда динамики урожайности.
Привести формулы. Способ расчета можно отразить в ПРИЛОЖЕНИИ А (в конце курсовой работы).
Использовав формулы приложения А, заполнить таблицу 5 и проанализировать ее.
Таблица 5 - Динамика урожайности зерна зерновых культур (подсолнечника,
сахарной свеклы и др.) в (организация, район) за 2011- 2015 гг.
|
Годы |
Урожайность, ц/га |
Абсолютный прирост |
Коэффициент роста |
Темп роста |
Темп прироста |
Значение 1% прироста |
||||
|
базисный |
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
цепной |
базисный |
цепной |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
2011 |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
2012 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
2013 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
2014 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
2015 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
В среднем |
|
|
|
|||||||
При проведении анализа таблицы 5 отразить тенденцию урожайности зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.) в организации.
2) По данным
за 2013 (базисный год) и 2015 (отчетный год) гг. сделайте индексный анализ
изменения валового сбора зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы
и др.) исчислив индексы валового сбора -
, урожайности -
, размера посевных
площадей - 
(и структуры -
-для конкретной
группы культур, например, для зерновых). При помощи индексного метода выявите
влияние урожайности, размера посевных площадей (и структуры – для группы
культур) на изменение валового сбора семян
Определите абсолютное изменение валового сбора за счет этих факторов. Сделайте выводы.
Для расчетов индексов используем вспомогательную таблицу 6.
Таблица 6 - Вспомогательная таблица для расчета индексов
|
Культура |
Посевная площадь, га |
Урожайность с 1 га, ц |
Валовой сбор, ц |
Изменение валового сбора |
||||||
|
П0 |
П1 |
У0 |
У1 |
П0У0 |
П1У1 |
П1У0 |
общее П1У1 – П0У0 |
в т.ч. за счет |
||
|
посевных площадей П1У0 - П0У0 |
урожайности П1У1 - П1У0 |
|||||||||
|
Например: Подсолнечник |
||||||||||
Формулы для расчета индексов:
1) валового сбора 
;
2) посевной площади 
3) урожайности 
;
Взаимосвязь индексов:
.
а) общее изменение валового сбора определяется по формуле:
б) отклонение за счет изменения размера посевных площадей:
в) отклонение за счет изменения урожайности культур:
Проверка расчетов (сумма изменений за счет каждого фактора должна быть равна общему изменению валового сбора):
Если берут для анализа группу культур (например, зерновых), то необходимо также рассчитать индекс структуры и абсолютное изменение валового сбора за счет этого фактора. Затем включить индекс структуры в формулу взаимосвязи индексов, а также в формулу абсолютного изменения валового сбора.
3.3 Анализ динамики урожайности зерна зерновых культур (подсолнечника,
сахарной свеклы и др.)
В подразделе 3.3 раскрыть теоретические вопросы метода аналитического выравнивания:
а) сущность метода;
б) выбор и определение вида функции.
Провести расчеты для выявления тенденции изменения урожайности подсолнечника за последние 5 лет, используя указанный метод аналитического выравнивания. Для расчета воспользоваться макетом таблицы 7.
Таблица 7 – Расчет данных для выравнивания ряда динамики урожайности
зерна зерновых культур (подсолнечника, сахарной свеклы и др.)
в (организации….)
|
Годы |
Урожайность, ц/га |
Порядковый номер |
Произведение признаков |
Квадрат порядкового номера года |
Теоретические ( выровненные) уровни, руб. |
|
у |
t |
yt |
t 2 |
y=a+bt |
|
|
2011 |
1 |
||||
|
2012 |
2 |
||||
|
2013 |
3 |
||||
|
2014 |
4 |
||||
|
2015 |
5 |
||||
|
Итого |
Для выравнивания ряда динамики по прямой линии нужно определить теоретические значения по уравнению y = a + bt, где
t – порядковый номер года;
b - среднегодовое изменение
динамического ряда;
a- свободный член уравнения.
Параметры а и b определяют способом наименьших квадратов, решая систему уравнений:
S y = na +bSt
í
S ty = a St + bSt 2
Параметры а и b подставить в уравнение прямой и найти выравненные теоретические уровни. Расчет оформить в таблице 7. Фактический и теоретический уровни урожайности подсолнечника изобразить графически, откладывая по оси абсцисс – годы, а по оси ординат в определенном масштабе – урожайность подсолнечника. Сделать экстраполяцию на 2-3 ближайших года. Изложить выводы.
3.4 Индексный анализ затрат труда при производстве зерна зерновых культур
(подсолнечника, сахарной свеклы и др.)
Рассмотреть теоретические основы индексного метода, дать определение общих и индивидуальных индексов;
1) Изучить влияние факторов на общие затраты труда при возделывании подсолнечника. Вычислить индексы трудоемкости, производительности труда трудовой и стоимостной, индекс структурных сдвигов в производстве семян подсолнечника. Провести анализ индексов. Для этого воспользоваться макетом таблицы 8.
Таблица 8 -Вспомогательная таблица для расчета индексов
|
Напри-мер: подсол-нечник |
Объем продукции, ц |
Трудоемкость, чел.-ч/ц |
Затраты труда на весь объем продукции, чел.-ч |
||||
базисный год(2013 г.) |
отчетныйгод (2015г.) |
базисный год (2013 г.) |
отчетный год (2015 г.) |
базисный год (2013г.) |
отчетный год (2015 г.) |
услов ные |
|
q0 |
q1 |
t0_ |
t1 |
t 0 q0 |
t 1 q1 |
t0 q1 |
|
|
|
|
|
|
||||
Рассчитать:
1) индексы (изменения общих затрат труда, индекс трудоемкости и индекс физического объема). Показать взаимосвязь индексов;
2) абсолютное изменение затрат труда, в т.ч. за счет физического объема и изменения затрат на единицу продукции. Сделать проверку: абсолютное изменение общих затрат равно сумме изменений за счет физического объема и за счет затрат на единицу продукции.
Раздел 3 завершается краткими общими выводами, вытекающими из проведенных исследований с помощью различных методов экономико-статистического анализа.
4 ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (ПОДСОЛНЕЧНИКА, САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ДР.) - примерный объем 5-8 стр.
Проанализировать факторы, влияющих на экономическую эффективность производства группы культур или отдельно взятой культуры. Например, рассмотреть уровень интенсификации, т.е. вложения материально-денежных средств на единицу площади; урожайность (можно показать на примере отдельных сортов и гибридов, сравнив их); технологии производства и пр.
Взять для сравнения:
1) передовое подразделения в организации, которое в течение изучаемого периода достигало при производстве лучших результатов (внутренние резервы);
2) передовую организацию в районе (внешние резервы).
Таблица 9 – Расчет резервов повышения экономической эффективности
производства зерна зерновых культур (подсолнечника,
сахарной свеклы и др.) в (организации…)
|
Показатель |
Все подразделения в организации ( в среднем за три года или за 2014 г.) |
Передовое подразделение в организации (бригада, отделение и пр.) – в среднем за три года или за 2014 г. |
Резервы повышения экономической эффективности |
|
Площадь, га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц Себестоимость 1 ц, руб. Цена реализации, руб./ц Выручка, тыс. руб. Прибыль, всего тыс. руб. |
При расчете резервов можно брать данные:
1) в среднем за три года исследования;
2) за последний год исследования.
Исходя из расчетов таблицы 9 и расчетов к ней, сделать выводы о том, что если распространить опыт передового подразделения ( или организации – при расчете внешних резервов), можно будет достичь экономического эффекта в размере…
ЗАКЛЮЧЕНИЕ (объем примерно 1,5 –2 стр.)
Выводы сформулировать согласно проведенным исследованиям (кратко и четко изложить результаты исследования по каждому разделу и подразделу).
В предложениях выделить основные проблемы и направления по улучшению применения средств интенсификации и повышению экономической эффективности производства (зерна озимых зерновых, подсолнечника сахарной свеклы и пр.)
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Рекомендуемая литература (примерная!, ее необходимо дополнить min – 5-7 источниками).
|
1 |
Балдин, К.В. Общая теория статистики: учебн. пособие/К.В.Балдин, А.В. Рукосуев.- М.: Дашков и К, 2010.- 342 с. |
|
2 |
Васильева, Э.К. Статистика: учебник/ Э.К. Васильева, В.С. Лялин.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.- 399 с. |
|
3 |
Годин, А.М. Статистика: учебник/А.М. Годин.-М.:Дашков и К, 2011.- 526 с. |
|
4 |
Громыко, Г. Л. Теория статистики / Г. Л. Громыко. – М.: ИНФРА – М, 2009. – 476 с. |
|
5 |
Ефимова М.Р. Общая теория статистики: Учебник/Под ред. Ю.И. Иванова.- М.: ИНФРА-М, 2010.-735 с. |
|
6 |
Кузнецова, Е.И. Статистика: учебн. пособие/Е.И. Кузнецова, В.М. Гусаров.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.- 378 с. |
|
7 |
Мухина, И.А. Социально-экономическая статистика: учебн. пособие/И.А. Мухина.- М.: Флинта, 2012.- 399 с. |
|
8 |
Плохотников, К.Э. Статистика: учебн. пособие/К.Э. Плохотников, С.В. Колков.- М.: Флинта, 2012.- 313 с. |
|
9 |
Проява, С.М. Общая теория статистики: учебн. пособие/ С.М. Проява, В.М. Гусаров.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.- 371 с. |
|
10 |
Статистика/Учебник/Под ред.Назарова М.Г.-М.:Финстатинформ,2010.- 987с. |
|
11 |
Статистика: Учебник / И.И. Елисеева и др.; под ред. И.И. Елисеевой.– М.: Проспект, 2011.- 448 с. |
|
12 |
Теория статистики: Учебник/Р.А. Шмойлова, В.Г. Минашкин, Н.А. Садовникова, Е.Б. Шувалова; под ред. Р.А. Шмойловой.- М.: Финансы и статистика, 2009.- 656 с. |
|
13 |
Экономическая статистика / Учебник. Под ред. Ю.Н.Иванова. - – М.: ИНФРА-М, 2010. – 735 с. |
Примечание*:
1) исправить литературу, указав более поздние по годам выпуска книги (начиная с 2011 г.);
2) все использованные литературные источники должны быть расположены по алфавиту;
3) обязательно добавить к рекомендуемому списку 5-7 источников.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А
Способ расчета
|
Показатели |
Базисные |
Цепные |
Средние значения |
|
Уровни ряда ( |
- |
- |
|
|
Абсолютный
прирост ( |
|
|
|
|
Коэффициент
роста ( |
|
|
|
|
Темп
роста ( |
|
|
|
|
Темп прироста ( |
|
|
|
|
Значение 1% прироста (Зн. 1% пр.) |
|
|
|
)
)
)
)
)
Условные обозначения:
У0- базисный уровень ряда;
Уi – текущий уровень ряда;
Уi-1 – предыдущий уровень;
– количество уровней ряда;
–
произведение коэффициентов роста цепных.
Приложение Б
Ксерокопии документов конкретной организации (из годовых отчетов, бухгалтерских балансов и пр.)
(zip - application/zip)
Статистика файлового архива
