ТУЗЛУК м. татарск. астрах. рассол, для соленья рыбы и икры; коренная
рыба (летнего залова) пластается и прямо кладется в погребные лари с
тузлуком; икра обливается тузлуком, в меру, слегка разбивается в нем
руками, затем откидывается на решето, и, ...