ЯЧМЕНЬ м. яровое хлебное растенье Hordeum, сев. жито, житарь, весьма
близкое к полбе. У ячменя самый остистый колос. Ячмень самый северный
колосовой хлеб. Обмолотив ячмень, надо его ошастать; но есть и голый
ячмень, идущий прямо в размол или на круп...