Министерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования «Гомельский государственный технический университет им. П.О. Сухого»

Кафедра «Менеджмент»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

(по дисциплине «Инвестиционное проектирование на предприятиях АПК»)

на тему: Инвестиционный проект мероприятий, направленный на повышение рентабельности производства (на примере КПТУП «Мозырский городской молочный завод»)

Cтудент:

ГЭФ, 5 курс,

гр. УА-51, шифр 400013 (подпись)

Брагин Ю.Н.

Гомель 2004

РЕФЕРАТ

Объект исследования – коммунальное производственное торговое унитарное предприятие «Мозырский городской молочный завод».

Хозяйственная деятельность – переработка молока, выработка и реализация молочной и кисломолочной продукции, сыров, масла, казеина и т.п. продукции.

Цель проекта – проведение частичного технического переоснащения завода с целью снижения себестоимости продукции и повышения ее прибыльности.

Направление инвестирования – приобретение современного энергосберегающего оборудования по переработке молока.

Объем инвестиций составляет 37 620 тыс. руб., которые финансируются из собственных источников.

Эффективность проекта. Индекс доходности инвестиций по всему дисконтированному чистому доходу составит 1,092. Чистый приведенный доход: 3462,2 тыс.руб. Простой срок окупаемости: 2,43 года, динамический срок окупаемости проекта (с учетом дисконтирования по ставке 18%) - 4,8 лет.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические и методологические понятия инвестиций, рентабельности их роль и значение

1.1 Инвестиции и инвестиционная деятельность: понятие, сущность, виды

1.2 Инвестиционная ситуация в агропромышленном комплексе Республики Беларусь

1.3 Методы оценки рентабельности и факторов, влияющих на ее уровень

1.4 Пути повышения рентабельности производства

Глава 2. Технико-экономическая характеристика КПТУП «Мозырский городской молочный завод»

2.1 Характеристика предприятия, технико-экономический уровень производства и стратегия его развития

2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

2.3 Анализ показателей рентабельности производства предприятия

Глава 3. Инвестиционный проект мероприятий по повышению рентабельности производства

Заключение

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

Эффективность использования средств, потребленных в процессе производства и деятельности субъекта хозяйствования, характеризуется показателями рентабельности. Рентабельность – это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т.д.); они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Эти показатели используют для оценки деятельности предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

Если реально оценить ситуацию в АПК, картина положения дел предстает непростой. Анализ данных статистической отчетности показывает, что начиная с 2001 г. в реальном секторе экономики появились тенденции снижения прибыли и рентабельности, а также увеличения удельного веса убыточных предприятий АПК.

В результате длительного и глубокого экономического кризиса материальная и финансовая базы многих предприятий для производственного накопления оказались подорванными. Основная часть дохода предприятий и организаций направлялась на погашение долгов, оплату труда и материальное поощрение коллективов, на социальные нужды и пополнение оборотных средств. Наряду с этим инвестиции в основной капитал предприятий АПК с начала 90-х осуществлялись с каждым годом всё в меньших объемах.

В условиях реформирования экономики Беларуси возник существенный дефицит в области долгосрочного инвестирования агропромышленного комплекса. Из-за диспаритета цен основная часть прибыли расходуется на оборотные активы, а на капитальные вложения ее практически не остается. Тяжелое финансовое положение сельского хозяйства в целом усугубляется присущими этой отрасли специфическими особенностями.

Большинство проблем в условиях рынка обусловлено самой конкурентной природой этой отрасли экономики, неэластичностью спроса на некоторые виды сельскохозяйственной продукции, слабой зависимостью потребности в продуктах питания от доходов населения, возможностью замещения одного продукта другим. Недостаточно развит пока агромаркетинг, что накладывает свой отпечаток на условия реализации произведенной продукции, допускает возможность многоэтапного посредничества, приводящего к необоснованному завышению цен.

Обеспеченность сельскохозяйственного производства основными средствами значительно ниже научно обоснованных норм. В структуре фондов крайне низок удельный вес технических средств, нарушены оптимальные пропорции между основным и оборотным капиталом, не соответствует предъявляемым требованиям качество поставляемых машин. Существенно ослаблена сегодня материально-техническая база социальной сферы села, что негативно сказывается на уровне развития человеческого капитала. Это блокирует действие долговременного фактора экономического роста.

Активизация инвестиционной деятельности является не только основным условием предотвращения дальнейшего углубления кризисных явлений в АПК, но и становится определяющим фактором дальнейшего его развития. Поэтому создание предпосылок для значительного притока инвестиций в этот сектор экономики, определение главных и вспомогательных источников инвестиционного процесса должны стать важнейшим элементом стратегии государственной аграрной политики.

Основная цель работы – разработка мероприятий направленных на повышение рентабельности производства.

Объект исследования – КПТУП «Мозырский городской молочный завод». Основной деятельностью, которого является переработка молока, выработка и реализация молочной и кисломолочной продукции, сыров, масла, казеина и т.п. продукции.

В связи с важностью поднятой проблемы и целью работы перед нами стоят следующие задачи:

1. определения понятия инвестиций и их роли в повышении эффективности функционирования предприятий АПК;

2. анализ показателей рентабельности исследуемого предприятия;

3. выработка мероприятий направленных на повышение рентабельности производства;

4. реализация проекта и расчет его эффективности.

Восстановление и развитие потенциала агропромышленного производства является одной из основных задач, связанных с обеспечением населения продуктами питания и накоплением продовольственных ресурсов. Для этого потребуется немало времени и значительные инвестиционные ресурсы.

ГЛАВА 1. Теоретические и методологические понятия инвестиций, рентабельности их роль и значение

1.1 Инвестиции и инвестиционная деятельность: понятие, сущность, виды

Исследование проблем, связанных с инвестициями, всегда находилось в самом центре экономической науки – инвестиции затрагивают самые глубинные основы хозяйственной деятельности, определяя процесс экономического роста в целом – их отсутствие или нехватка является основной причиной экономической стагнации.

Вместе с тем, инвестиции – сравнительно новая категория для отечественной экономики. В рамках централизованной плановой системы использовалось понятие «валовые капитальные вложения», под которыми понимались все затраты на воспроизводство основных фондов, включая затраты на их полное восстановление. В отсутствие таких институтов, как фондовый, валютный рынок и др., этим понятием почти исчерпывалось понятие инвестиций. Вследствие этого в отечественной литературе образовалась полемика относительно понятия «инвестиции». Существует великое множество подходов к определению этого понятия. Анализ западной литературы позволяет выделить две основные группы источников. Первые носят строго прикладной характер, их цель – помощь предпринимателю в оценке вложений, поэтому авторы в них не останавливаются на понятийном аппарате – какая разница, является вложение инвестицией или нет, главное не получить убытка [М. Бромвич, В. Беренс, П. Хавранек, Т. Хелферт и др.]. Авторы исходят из того, что все категории, рассматриваемые ими, изначально известны читателям.

Вторые определяют инвестиции, оговариваясь о действительности данного определения в рамках данной книги: «...нет правильного или неправильного понятия инвестиции. Термины можно создавать, лишь учитывая наши цели» [13, стр. 2] – эти слова Л. Крушвица характеризуют весь подход западной литературы. Он использует следующее определение инвестиции: «инвестиция – предпринимательское действие, которое в разные моменты времени приводит к денежным выплатам и поступлениям, причем этот процесс всегда начинается с выплаты» [13, стр. 3].

Схожий подход обнаруживаем и у Г. Бирмана. Он говорит, что термин «инвестирование» используется для обозначения «расходования ресурсов в надежде на получение доходов в будущем, по истечении достаточно длительного периода времени» [4, стр. 13]. Хотя данное понятие нас и приближает к пониманию сущности инвестиций – определяется еще одна их отличительная черта: длительность, но не определяется, какого вида ресурсы расходуются, как расходуются для получения дохода и т.д.

В отличие от предыдущих авторов, Д. Норкотт говорит о капитальном инвестировании, которое он определяет как «принятие решения о долгосрочном, рискованном вложении в активы предприятия» [17, стр. 2]. Хотя определяются лишь капитальные вложения, по сути, характеризуются инвестиции в целом. Недостаток этого определения в том, что автор понимает под инвестированием только принятие решения, т.е. только инвестиционное планирование, тогда как сам процесс инвестирования гораздо шире. Несмотря на преимущества западного подхода – авторы обладают определенной степенью свободы, основной недостаток более чем серьезен – отсутствие единства в определениях, что дополнительно путает читателя. На наш взгляд, все аспекты инвестиционной деятельности (инвестиции, инвестиция, инвестирование, инвестиционный проект, инвестиционная деятельность) должны быть четко определены, так как это помогает понятию сущности инвестиций, приоритетов их оценки, а также способствует единству в экономической науке.

Большинство же российских авторов [Бочаров В.В., Ковалев В.В., Шеремет В.В, Жданов В.П. и др.] принимают нормативную методологию, «инвестиции – денежные средства, ценные бумаги, иное имущество, в том числе имущественные права, иные права, имеющие денежную оценку, вкладываемые в объекты предпринимательской и (или) иной деятельности в целях достижения прибыли и (или) достижения иного полезного эффекта» [Федеральный Закон «Об инвестиционной деятельности в РФ, осуществляемой в форме капитальных вложений» № 39-ФЗ от 25 февраля 1999 г.].

Однако, данное определение, определяя максимально точно термин, не показывает полностью сущность инвестиций, ее характер и широту: вкладываемые каким образом денежные средства считать инвестициями, а какие нет.

Ввиду сложности и агрегированного характера понятия «инвестиции» и вследствие стремления определить их сущность наиболее полно, существуют попытки подхода к определению их с разных сторон. Так, В.М. Джуха частично решает проблему определения сущности инвестиций, выделяя два толкования термина инвестиции – «финансовое и экономическое:

– с точки зрения финансовых параметров (финансист, бухгалтер) – любые виды активов включенных в производственно-хозяйственную деятельность с целью последующего извлечения дохода, выгоды;

– с точки зрения экономической (с позиции оценки экономической целесообразности использования ресурсов в виде основного и оборотного капитала), инвестиции рассматриваются как расходы на создание (приобретение), расширение, реконструкцию и техническое перевооружение основного капитала, а также на вызванные изменения размеров и состава оборотного капитала» [8, стр. 22].

Данный подход иллюстрирует еще один компонент сущности инвестиций, уже замеченный нами ранее – долгосрочный характер инвестиций – расходы на основной капитал всегда носят долгосрочный характер.

Еще один компонент сущности, главнейший на наш взгляд, проявляется у Г. Бирмана: «По сути, инвестиционное решение – выбор из двух альтернатив, одна из которых представляет высокие первоначальные затраты и низкие эксплуатационные расходы, тогда как другая – низкие первоначальные затраты и высокие расходы» [4, стр. 17]. Хотя характер этих альтернатив здесь достаточно спорен, важен сам факт наличия альтернативы. Поэтому, основное в сущности инвестиций, на наш взгляд, – это отказ от немедленного использования имеющихся финансовых ресурсов во имя какого-либо полезного эффекта (будь то прибыль или что-то другое) в долгосрочной перспективе. Исходя из этого можно сделать вывод, что инвестиция всегда предполагает наличие определенной положительной альтернативы и, следовательно, имеет альтернативную стоимость.

Учтя данные положения, мы предлагаем свое определение инвестиций, которое, на наш взгляд, наиболее точно отражает их сущность: инвестиции – любые активы (денежные средства, ценные бумаги и др.), вкладываемые хозяйствующим субъектом в объекты предпринимательской деятельности в целях получения прибыли или достижения иного полезного эффекта, в расчете на долгосрочную, в противовес альтернативной краткосрочной, перспективу.

В тесной связи с понятием «инвестиции» «инвестиционная деятельность» [Закон]: «инвестиционная деятельность – вложение инвестиций и осуществление практических действий в целях получения прибыли и (или) достижения иного полезного эффекта».

Данное определение достаточно четко определяет инвестиционную деятельность, ссылаясь на вышеприведенное в этом же нормативном акте понятие «инвестиции». Однако возникает проблема, какого именно рода практические действия считать инвестиционной деятельностью.

Инвестиционную деятельность у инвестора, основополагающего субъекта инвестиционной деятельности можно разделить на три управляемых уровня:

1. Стратегическое планирование развития предприятия – выбор стратегии развития предприятия в долгосрочный период, часть из которой составляет стратегия инвестиций. Данный вид деятельности относится к стратегическому менеджменту.

2. Тактическое определение инвестиционной политики в контексте общей стратегии предприятия, включающая формирование инвестиционного портфеля, т.е. выбор наиболее эффективных вариантов инвестиций для данного инвестора.

3. Осуществление практических действий по осуществлению инвестиционного проекта – обоснование экономической целесообразности, объема и сроков осуществления капитальных вложений, в том числе необходимая проектно-сметная документация, разработанная в соответствии с законодательством и утвержденными в установленном порядке стандартами (нормами и правилами), а также описание практических действий по осуществлению инвестиций (бизнес-план).

Таким образом, можно предложить следующее определение инвестиционной деятельности, связанное с понятием инвестиции: инвестиционная деятельность инвестора – его деятельность, связанная с вложением инвестиций и реализующаяся через взаимодействие трех уровней: стратегического, тактического и уровня инвестиционного проекта.

Специфику инвестиционной деятельности определяет ее долгосрочный характер, наличие фактора времени как нового вида издержек производства: «Ожидание является таким же подлинным элементом издержек производства, как и усилия, и по мере его накопления входит в состав издержек, а потому его не следует учитывать отдельно от последних» [А. Маршалл: 9, стр.12]. Определяющим же моментом в формировании фактора времени является неопределенность прогнозирования экономической ситуации и связанные с этим риски – изменения факторов, воздействующих на инвестиционную деятельность, во времени и по сочетанию являются ее постоянной компонентой.

Огромное значение в понятийной части вопроса об инвестициях имеет вопрос классификации инвестиционной деятельности. Классификация должна облегчить оценку, а не присутствовать для красоты, в каждом отдельном случае должна разрабатываться своя система признаков классификации, исходя из специфичности инвестиции, не нужные признаки, пусть и часто применяемые должны исключаться, и, с другой стороны, добавляться новые, мало известные.

Несмотря на признание специфичности каждой инвестиции, можно привести несколько ключевых классификаций, подходящих для любого типа инвестиций. Основная из них производится в зависимости от объекта инвестиций:

1. Реальная инвестиционная деятельность, объектом которой служат реальные инвестиции – инвестиции, вкладываемые, как правило, в долгосрочный проект и связанные с приобретением или созданием внеоборотных активов.

2. Нематериальная инвестиционная деятельность, объектом которой служат инвестиции в нематериальные активы – ценности, приобретаемые фирмой в результате проведения НИОКР, программ переобучения или повышения квалификации персонала, разработки торговых знаков, приобретения лицензий и т.д.

3. Финансовая инвестиционная деятельность, объектом которой служат финансовые инвестиции – инвестиции в денежные активы. Это вложения в финансовое имущество, приобретение права на получение денежных сумм от других физических и юридических лиц, например депозиты в банке, облигации, акции и т.д. – спекулятивный капитал.

Логика такого разделения очевидна: во всех случаях методология управления инвестиционной деятельностью будет совершенно разная, начиная с постановки проблемы, т.е. первых этапов управления инвестициями, вплоть до реализации инвестиций – завершающий этап.

Таким образом, инвестиции и инвестиционная деятельность сложные и многогранные понятия. В процессе рассмотрения всех вопросов, связанных с инвестициями, необходимо максимально точно определить понятие их, исходя из сущности – это облегчит весь процесс проработки данной проблемы: процесс управления инвестициями, их оценка, определение влияния на инвестиционную деятельность различных внешних и внутренних факторов и др.

Классификация инвестиций и инвестиционной деятельности должна, в первую очередь, проводиться исходя из интересов оценки, ввиду применяемых методов и критериев эффективности.

1.2 Инвестиционная ситуация в агропромышленном комплексе Республики Беларусь

В условиях реформирования экономики Беларуси возник существенный дефицит в области долгосрочного инвестирования агропромышленного комплекса. Из-за диспаритета цен основная часть прибыли расходуется на оборотные активы, а на капитальные вложения ее практически не остается. Тяжелое финансовое положение сельского хозяйства в целом усугубляется присущими этой отрасли специфическими особенностями.

Большинство проблем в условиях рынка обусловлено самой конкурентной природой этой отрасли экономики, неэластичностью спроса на некоторые виды сельскохозяйственной продукции, слабой зависимостью потребности в продуктах питания от доходов населения, возможностью замещения одного продукта другим. Недостаточно развит пока агромаркетинг, что накладывает свой отпечаток на условия реализации произведенной продукции, допускает возможность многоэтапного посредничества, приводящего к необоснованному завышению цен.

Обеспеченность сельскохозяйственного производства основными средствами значительно ниже научно-обоснованных норм. В структуре фондов крайне низок удельный вес технических средств, нарушены оптимальные пропорции между основным и оборотным капиталом, не соответствует предъявляемым требованиям качество поставляемых машин. Существенно ослаблена сегодня материально-техническая база социальной сферы села, что негативно сказывается на уровне развития человеческого капитала. Это блокирует действие долговременного фактора экономического роста.

Активизация инвестиционной деятельности является не только основным условием предотвращения дальнейшего углубления кризисных явлений в сельском хозяйстве, но и становится определяющим фактором дальнейшего его развития. Поэтому создание предпосылок для значительного притока инвестиций в этот сектор экономики, определение главных и вспомогательных источников инвестиционного процесса должны стать важнейшим элементом стратегии государственной аграрной политики.

Финансирование антикризисной инвестиционной программы АПК должно предполагать комплексный, многокомпонентный подход. Здесь необходимо использовать самые разные интересы в целях расширения сферы источников финансирования.

Одним из реально возможных источников долгосрочных инвестиций можно рассматривать амортизационные отчисления сельскохозяйственных предприятий. В настоящее время доля этих отчислений составляет в общем объеме инвестиций в основной капитал в Японии – 50%, в Германии – 64%, в США – 70%. В Беларуси амортизационные отчисления также имеют большое значение в финансировании производственных инвестиций предприятиями, однако далеко не все средства амортизационного фонда используются по целевому назначению.

Накопленные в достаточном объеме амортизационные отчисления позволили бы при правильном распределении средств на инвестирование их в основные средства создать базу для расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве. Поэтому решение проблемы целевого использования амортизационных отчислений обозначилось бы введением особого режима движения этих средств предприятий через систему инвестиционных счетов с ограничением использования накапливаемых на них ресурсов исключительно в целях капитального строительства и материально-технического обеспечения.

Подобная практика уже имела место ранее, и, несомненно, возвращение к ней с учетом современных реалий позволит предотвратить нецелевое использование средств амортизационного фонда и создать предпосылки для увеличения ресурсов инвестиционного кредитования со стороны коммерческих банков. Это особенно актуально сегодня в условиях жесточайшего дефицита основных средств у сельхозтоваропроизводителей.

В результате длительного и глубокого экономического кризиса материальная и финансовая базы многих предприятий для производственного накопления оказались подорванными. Основная часть дохода предприятий и организаций направлялась на погашение долгов, оплату труда и материальное поощрение коллективов, на социальные нужды и пополнение оборотных средств. Наряду с этим инвестиции в основной капитал предприятий АПК с начала 90-х осуществлялись с каждым годом всё в меньших объемах. Рассмотрим динамику структуры инвестиций в основной капитал некоторых отраслей народного хозяйства Республики Беларусь (табл. 1.1.).

Таблица 1.1 Структура инвестиций в основной капитал некоторых отраслей народного хозяйства Республики Беларусь, %

Данные табл.1.1 свидетельствуют о том, что на протяжении последних десяти лет удельный вес инвестиций в основной капитал сельского хозяйства в общей структуре снизился в 3 раза. Ни с одной другой отраслью народного хозяйства за рассматриваемый период таких резких колебаний не происходило. Данная ситуация явилась итогом множества экономических и социальных проблем, которые существуют на протяжении ряда лет на селе. Это подорвало доверие инвесторов к сельхозпроизводителям и к эффективности сельского хозяйства вообще. Немалую отрицательную роль в этом сыграла неграмотная государственная политика, проводимая в агропромышленном комплексе, а также бесхозяйственность и безответственность на местах.

Государство предпринимало ряд мер по стабилизации и улучшению ситуации. Так, инвестиции в агропромышленный комплекс Республики Беларусь в первой половине 90-х гг. определялись законодательными актами, принятыми Верховным Советом. Особая роль отводилась закону «О приоритетном социально-культурном и экономическом развитии села и агропромышленного комплекса». В нем изложены гарантии государства по обеспечению приоритетного развития агропромышленного комплекса, определены социальная политика на селе и объемы государственных инвестиций, а также финансово-кредитная политика. Особое значение в Законе придавалось достижению эквивалентности товарообмена сельского хозяйства с другими отраслями экономики.

Приоритетность должна была быть достигнута первоочередным направлением инвестиций на развитие села и агропромышленного комплекса; кредитно-финансовой, ценовой, ресурсной и налоговой политикой; системой государственной поддержки; демографической политикой; развитием сельскохозяйственной науки и подготовкой кадров.

Государством гарантировалось ежегодное использование на социальное развитие села и укрепление материально-технической базы агропромышленного комплекса не менее половины общего объема капитальных вложений в народное хозяйство республики.

Для обеспечения приоритетного социального и экономического развития села и агропромышленного комплекса устанавливалось ежегодное бюджетное финансирование в объеме не менее 20% от расходной части бюджета с учетом инфляции.

За счет республиканского и местных бюджетов должно было осуществляться строительство в сельской местности объектов здравоохранения, культуры, физкультуры и спорта, народного образования, коммунального хозяйства, газификации, электрификации, телефонной связи, внутрихозяйственных дорог, предприятий перерабатывающей промышленности, теплиц, овоще- и фруктохранилищ, холодильников, мелиоративных объектов, закладка садов и других многолетних насаждений. В Законе также было предусмотрено, что затраты на строительство указанных объектов за счет средств сельскохозяйственных предприятий и организаций возмещаются из бюджета.

Предполагалось осуществлять оплату из местных бюджетов комплекса выполняемых работ по известкованию кислых почв. На эти цели должны были выделяться суммы, равнозначные поступлениям в местные бюджеты платежей за землю.

Названные в Законе изменения значительно расширили права местных органов власти в формировании и реализации инвестиционных программ в агропромышленном комплексе. Придавая большое значение развитию в сельской местности различных форм собственности, планировалось также из бюджета финансировать расходы на обустройство крестьянских (фермерских) хозяйств.

Кроме прямых бюджетных вложений, были предусмотрены расходы на льготное кредитование сельскохозяйственных предприятий.

Однако на практике основные положения Закона Республики Беларусь «О приоритетном социально-культурном и экономическом развитии села и агропромышленного комплекса» не были выполнены. Одной из главных причин невыполнения предусмотренных мероприятий явилось отсутствие средств на финансирование этих мероприятий, вызванное спадом производства, гиперинфляцией, а также ошибками, допущенными в финансово-кредитной политике в начале 90-х гг.

В связи с этим пришлось искать новые источники финансирования сельского хозяйства и других отраслей агропромышленного комплекса. Первым шагом в данном направлении было формирование, начиная с 1995 г., республиканского фонда поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки. С 1998 г. этот фонд вошел в состав доходов государственного бюджета. Порядок его формирования и использования утверждается ежегодно при принятии Закона о государственном бюджете Республики Беларусь на предстоящий год. Так, на 2001 г. отчисления в данный фонд осуществляют все юридические лица, за исключением сельскохозяйственных предприятии и других хозяйствующих субъектов, имеющих льготу.

В 2001 г., согласно бюджету, было предусмотрено поступление средств в республиканский фонд поддержки производителей сельскохозяйственной продукции и аграрной науки на сумму 199374 млн. руб.

В 2002 г. объём инвестиций в основной капитал сельского хозяйства составил 213,1 млрд. руб., что на 7,3% выше в сопоставимых ценах объёма 2001 г. Это определённо вселяет оптимизм, так как в 2001 г., наоборот, произошло снижение данного показателя, рассчитанного в сопоставимых ценах, по сравнению с 2000 г. на 31,1%.

Для активизации инвестиционной деятельности в целом по стране и в агропромышленном комплексе Совет Министров принял постановление № 379 «Об инвестиционной деятельности в Республике Беларусь в 2003 году», согласно которому реальному сектору экономики доведены повышенные (117-118% к уровню прошлого года) задания привлечения инвестиций. Этим же постановлением утверждены перечень приоритетных инвестиционных проектов 2003г. и план конкретных мероприятий по активизации инвестиционной деятельности в стране.

Выполнению, намеченного послужит увеличение доли амортизационного фонда, используемого на капитальные вложения. Рост рентабельности реализованной продукции, работ, услуг, а также целенаправленные меры, осуществляемые в реальном секторе экономики по снижению издержек производства, позволяют гораздо полнее использовать амортизацию на воспроизводство основных средств.

Важную роль в осуществлении капитальных вложений предприятий и организаций агропромышленного комплекса играет долгосрочный кредит. Кредитование должно охватывать капитальные вложения как производственного, так и непроизводственного назначения. Предельные сроки погашения кредита определены с учетом особенностей проводимых мероприятий, продолжительности функционирования основных фондов и сроков окупаемости затрат. Начальные сроки погашения зависят, как правило, от того, когда созданные за счет кредита основные фонды начнут функционировать и приносить доход.

«Белагропромбанк» и его учреждения предоставляют колхозам, совхозам и другим предприятиям системы агропромышленного комплекса долгосрочные кредиты на цели, включенные в планы капитальных вложений:

– на строительство, расширение, реконструкцию, техническое перевооружение объектов производственного назначения, а также на целевое участие в создании совместных предприятий и производств. Кредиты предоставляются на срок окупаемости, но в пределах утвержденных среднеотраслевых нормативов (с погашением, начиная с первого года после ввода объекта в эксплуатацию);

– на приобретение сельскохозяйственной техники, транспортных средств и оборудования, не входящих в сметы строек;

– на создание совместных предприятий, научно-технических разработок и др.;

– на строительство объектов непроизводственного назначения, индивидуальных жилых домов для последующей их передачи работникам сельскохозяйственных предприятий.

Оживление инвестиционной активности является непременным условием выхода предприятий АПК из кризиса на устойчивую траекторию экономического роста. Государство должно оказать активную помощь в создании на территории нашей страны широкой сети инвестиционных компаний и фондов, осуществляющих вложения в приоритетные отрасли (в том числе и в сельское хозяйство), использовать гибкую систему налоговых и кредитных льгот данным предприятиям.

Для устойчивой инвестиционной деятельности предприятиям необходимо обеспечить стабилизацию амортизационного фонда, средства которого должны резервироваться предприятиями на специальном счёте с правом их реализации по прямому экономическому назначению, то есть на инвестиции. Если в амортизационных отчислениях будет отражаться повышение оптовых цен и тарифов, это позволит сделать их одним из основных источников финансирования капитальных вложений.

Таким образом, инвестиции в агропромышленный комплекс должны занимать в условиях Беларуси значительный удельный вес. Это связано с деградацией значительной части сельскохозяйственных угодий в результате хищнического характера их использования и загрязнения многих регионов радиоактивными веществами. К этому следует добавить, что основные производственные фонды колхозов и совхозов за последние годы обновлялись слишком медленно. Необходимо учитывать низкий уровень развития производственной и социальной инфраструктуры, а также перерабатывающей промышленности и сферы обслуживания.

Восстановление и развитие потенциала агропромышленного производства является одной из основных задач, связанных с обеспечением населения продуктами питания и накоплением продовольственных ресурсов. Для этого потребуется немало времени и значительные инвестиционные ресурсы.

1.3 Методы оценки рентабельности и факторов, влияющих на ее уровень

Эффективность использования средств, потребленных в процессе производства и деятельности субъекта хозяйствования, характеризуется показателями рентабельности.

В условиях рыночной экономики существуют следующие показатели рентабельности:

– рентабельность продаж (коммерческая маржа);

– рентабельность собственного капитала (определяется отношением балансовой прибыли к капиталу и резервам);

– экономическая рентабельность (определяется отношением балансовой прибыли ко всем активам);

– фондорентабельность (определяется как отношение балансовой прибыли к необоротным активам);

– рентабельность основной деятельности (определяется как отношение балансовой прибыли к затратам объектов основной деятельности субъекта хозяйствования);

– рентабельность перманентного капитала (определяется отношением балансовой прибыли к капиталу, резервам и долгосрочным пассивам);

– коэффициент устойчивости экономического роста (определяется отношением разности балансовой прибыли и дивидендов акционеров к капиталу и резервам);

– период окупаемости собственного капитала (определяется отношением капитала и резервов к балансовой стоимости).

Классификация методов оценки рентабельности представлена на рис. 1.1.

Рис. 1.1 Классификация методов оценки рентабельности

Рассмотрим некоторые методы оценки рентабельности.

Оценка по слагаемым формулы может быть выполнена способом цепных подстановок, то есть последовательной заменой уровней показателей и определением тем самым их воздействия на рентабельность или иным методом факторной оценки.

Функциональная оценка рентабельности основана на представлении рентабельности как функции сомножителей – показателей, экономически связанных с рентабельностью.

Оценка воздействия на рентабельность факторов сомножителей может быть произведена одним из методов факторной оценки.

Достоинством данного метода оценки является возможность последовательной количественной оценки влияния каждого из очередных шагов формирования рентабельности на конечный результат и возможность управления этим процессом.

Уровень рентабельности по текущим активам может служить предприятию ориентиром при выборе методов и способов привлечения заемных средств. Процентная ставка за пользование привлеченными средствами не должна превышать этот уровень рентабельности.

Для оценки финансового состояния предприятия используется ряд коэффициентов рентабельности:

– коэффициент рентабельности основного капитала – как отношение чистой прибыли ко всему капиталу;

– коэффициент рентабельности продукции – как отношение валовой прибыли к объему чистых продаж;

– коэффициент рентабельности собственного капитала – как отношение чистой прибыли к величине акционерного капитала;

– коэффициент основного капитала по валовой прибыли – как отношение валовой прибыли ко всему капиталу;

 – коэффициент рентабельности по основной (операционной) деятельности – как отношение валовой прибыли, уменьшенной на величину амортизации и расходов, не связанных с основной деятельностью, ко всему капиталу;

 – коэффициент рентабельности по доходам с учетом внепроизводственной деятельности – как отношение суммы прибыли от основной деятельности и сальдо от внереализационной деятельности ко всему капиталу;

 – коэффициент чистой прибыли (маржа) – как отношение прибыли до уплаты налогов к объему чистых продаж;

– коэффициент дохода от чистых активов – как отношение прибыли до уплаты налога к прибыли от основной деятельности.

Оценка рентабельности по ее классам базируется на подразделении деятельности субъекта хозяйствования, принятом в мировой практике:

– основная (операционная);

– инвестиционная (вложение средств в акции, другие ценные бумаги, капитальные вложения и т.д.);

– финансовая (учет полученных и уплаченных дивидендов, процентов и т.д.).

Масштаб величины доходов (прибыли) и капитала является главной целью любой хозяйственной деятельности в рыночных условиях. Абсолютная величина годовой прибыли не слишком убедительна. Только в том случае, если прибыль сопоставляется со средним общим вложенным или оборотным капиталом, можно получить сведения о том, окупились ли вложения капитала и увеличился ли он. Рентабельность, то есть отношение прибыли к собственному, общему или оборотному капиталу, является важнейшим этапом оценки величины (силы) доходов предприятия. Поэтому следует различать:

– рентабельность собственного инвестируемого капитала;

– рентабельность общего капитала, то есть рентабельность всего инвестируемою капитала;

– рентабельность заемного капитала.

Рентабельность собственного и общего капитала рассчитывается по прибыли от реализации, чистой и валовой прибыли отчетного года.

Во всех случаях прибыль от реализации продукции (товаров, работ, услуг) берется за вычетом налогов от реализации. В международной практике различают доход на чистую номинальную стоимость активов (ЧНСА), имеющий два альтернативных варианта расчета, основанных на различных интерпретациях номинальной стоимости активов.

ЧНСА = основной капитал по остаточной стоимости + текущие активы – краткосрочные обязательства или основной капитал (внеоборотные активы) + оборотный капитал (оборотные активы – краткосрочные обязательства.

Доход = реализация / ЧНСА или

реализация / основной капитал по остаточной стоимости + оборотный капитал (оборотные активы – текущие краткосрочные обязательства).

Коэффициент ЧНСА определяет темп, с которым номинальная стоимость активов превращается в доходы от продаж. Они показывают способность активов создавать прибыль. В качестве показателей эффективности использования капитала, активов применяются коэффициенты, которые выражают отношение реализации к общему капиталу, реализации к собственному и рабочему капиталу, прибыли к общему, собственному капиталу и рабочему капиталу.

1.4 Пути повышения рентабельности производства

Основные источники резервов повышения уровня рентабельности – увеличение суммы прибыли от реализации продукции и снижение ее себестоимости.

Анализ данных статистической отчетности показывает, что начиная с 2001 г. в реальном секторе экономики появились тенденции снижения прибыли и рентабельности, а также увеличения удельного веса убыточных предприятий.

Для выяснения причин возникновения негативных тенденций были исследованы сложившиеся механизмы их формирования. Установлено, что прибыль в отраслях народного хозяйства образуется в результате взаимодействия фактических издержек и цен на производимую продукцию.

Складываются три формы такого взаимодействия: на внутреннем рынке – фактические издержки и свободные цены; фактические издержки и фиксированная прибыль (рентабельность) для предприятий-монополистов; для условий внешнего рынка действуют свободные цены.

Поскольку прибыльность продукции предприятий-монополистов на внутреннем рынке гарантируется существующей системой декларирования затрат и установления прибыли, причину возникновения диспропорций и противоречий в формировании прибыли и рентабельности следует искать во взаимодействии фактических издержек со свободными ценами. При сложившихся уровне ценовой конкурентоспособности и качественных параметрах производимой отечественной продукции дальнейшие резервы роста цены предложения и на внутреннем, и на внешнем рынке исчерпаны.

Подтверждением этому служат статистические данные об изменении величины остатков готовой продукции важнейших экспортоориентированных отраслей – в машино- и приборостроении, легкой промышленности и др. В ряде случаев они достигают 250-500% среднемесячного объема производства.

Положительная динамика цены предложения, на наш взгляд, возможна в результате осуществления мероприятий по повышению конкурентоспособности (производство продукции на новой технической и технологической основе, создание условий экономии используемых ресурсов и др.).

То же можно сказать об упорядочении налоговой нагрузки.

Основными путями, обеспечивающими снижение затрат и увеличение прибыли, могли бы стать меры по обновлению производства, совершенствованию нормирования использования ресурсов, повышению материальной заинтересованности и ответственности за эффективное их использование, возрождение и стимулирование развития рационализаторского движения.

Проблема конкурентоспособности является сложной комплексной задачей, для решение которой необходимо повышение технического, технологического уровня производства, осуществление мер по повышению заинтересованности работников, в т. ч. формирование интереса производителей через разгосударствление и приватизацию, налаживание внутри- и межотраслевого перелива капитала на основе совершенствования механизмов фондового рынка, осуществления инвестиций в высокодоходные сферы деятельности. С другой стороны, необходимы решительные меры по санации и банкротству неплатежеспособных предприятий и создание на этой основе условий функционирования нормально работающих.

Перечисленные меры должны стать своего рода приводными ремнями для достижения поставленной цели – повышения конкурентоспособности.

Экономика республики относится к категории ресурсозависимых, при этом материало-, энергоемкость производимой продукции оказывается в 4-6 раз выше, чем у зарубежных конкурентов.

Одной из объективных причин такого положения является высокий (80-85%) уровень износа основных фондов. Кроме того, они являются носителями устаревших технологий.

Такое положение негативно сказывается на эффективности производства, качественной и ценовой конкурентоспособности производимой продукции, состоянии и структуре расчетов, использовании неденежных форм расчетов.

Для доведения общегосударственного интереса в экономном расходовании энергоресурсов до товаропроизводителей в Республике Беларусь разработана и применяется система мер по управлению энергосбережением.

Разумеется, перечисленные меры могут быть отнесены к категории исключительно административных, и оценка их действенности спорная. Но необходимо признать факт – в комплексе с существующим порядком распределения выручки эти меры позволили увеличить показатель текущей оплаты энергоносителей в денежной форме.

Для совершенствования существующих механизмов энергосбережения, по нашему мнению, необходимо доводить до предприятий дифференцированные задания по снижению энергоемкости с учетом условий и особенностей работы предприятия, учитывать при установлении заданий параметры предприятий-конкурентов.

Задания по рационализации энергопотребления, на наш взгляд, должны быть ориентированы не только и не столько на совершенствование работы вспомогательных производств, как это происходит в настоящее время, а направляться в первую очередь на совершенствование основного производства.

Заметим, имеются противоречия в установлении тарифов на потребляемые энергоресурсы: при превышении установленных заданий по объемам производства тарифы корректируются, что не позволяет предприятиям получать прибыль от экономии условно-постоянных расходов. Ликвидация этих противоречий позволит активизировать работу по энергосбережению.

Проводимое в рамках мер по реализации новой амортизационной политики форсированное увеличение амортизационных отчислений, относимых на себестоимость продукции, не решает проблему роста объемов капитальных вложений, направляемых на обновление и техническое совершенствование производства. Из-за тяжелого финансового положения, недостатка у предприятий собственных средств реализовать эти задачи не всегда представляется возможным: начисление амортизационного фонда с применением ускоренной амортизации нелинейными методами, как правило, не приводит к увеличению объемов реальных капитальных вложений. Это обстоятельство является одной из причин использования средств амортизационного фонда не по целевому назначению.

Формально завышенные нормы амортизации позволяют предприятиям получать денежные средства для покрытия текущих потребностей, а наряду с фактором завышенной цены и кредитовать потребителей производимой продукции. Однако на деле из-за неконкурентоспособности по ценовому и качественному параметрам значительная часть производимой продукции застревает на складах, замедляется оборачиваемость оборотных средств, усугубляется положение с обеспеченностью ими предприятий.

Кроме того, форсированное наращивание амортизационных отчислений при складывающихся в отраслях чрезмерных затратах на поддержание основных средств в работоспособном состоянии ведет либо к росту цен, либо снижению прибыли и рентабельности, что неблагоприятно воздействует на финансовое положение предприятий, сказывается на величине налоговых поступлений.

Решение проблемы видится в моратории на применение нелинейных методов начисления амортизации для имеющих неудовлетворительное финансовое состояние, осуществление принудительных мер по целевому использованию амортизации вплоть до использования специального субсчета «Амортизация» к расчетному счету для предприятий, которые в силу ряда причин не могут быть ликвидированы и вынуждены поддерживать свое существование.

Важным резервом совершенствования финансовых отношений может быть уточнение применяемой в финансовом менеджменте методики управления оборотными средствами.

При пересмотре подходов к организации управления оборотными средствами во главу угла должно быть поставлено ускорение их оборачиваемости, в том числе за счет предоставления предприятиям права реализовывать продукцию при минимальной рентабельности, совершенствования нормирования потребляемых ресурсов (в идеале – «с колес»), повышения материальной заинтересованности.

Этот раздел финансового менеджмента, на наш взгляд, должен включать управление обеспеченностью важнейших групп активов, ликвидностью, а также поступлением и расходованием денежных средств.

Факторы изменения эффективности использования оборотных средств на уровне предприятия, на наш взгляд, могут быть выявлены на основе применения системы конкретизирующих и уточняющих показателей. К их числу могут быть отнесены обеспеченность единицы произведенной (реализованной) продукции запасами, а также потребление важнейших видов ресурсов при производстве продукции.

Не может быть признана удовлетворительной работа с дебиторской задолженностью, которая требует в случае возникновение неблагоприятных тенденций пересмотра условий договоров, форм платежей и расчетов с неплатежеспособными партнерами, использования права реализации этой задолженности третьим лицам.

По-нашему мнению, при реализации перечисленных мероприятий необходимо принять во внимание опыт полученный в 2002 г. при реализации Программы финансового оздоровления предприятий реального сектора экономики, в частности, новые подходы к управлению финансовыми отношениями: опору на инициативу самих предприятий, учет при оценке работы реальных условий и особенностей коллективов, что создаст условия реального роста прибыли и рентабельности, повышение конкурентоспособности и эффективности производства.

ГЛАВА 2. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КПТУП «МОЗЫРСКИЙ ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»

2.1 Характеристика предприятия, технико-экономический уровень производства и стратегия его развития

Мозырский городской молочный завод основан в 1963 году. Производственная мощность созданного предприятия составляла:

 по переработке молока 22 т/см;

 по цельномолочной продукции 19,1 т/см;

 по мороженому 1 т/см.

Общая площадь занимаемой предприятием территории составляла 1,64 га.

В соответствии с решением Госагропрома БССР от 20.07.86 г. на предприятии была начата реконструкция по увеличению его производственной мощности:

 по переработке молока до 120 т/см;

 по цельномолочной продукции до 50 т/см;

 по мороженому до 1 т/см;

по мягким сырам до 1 т/см.

В связи с изменившейся в Гомельской области экологической обстановкой ряд ближайших к г. Мозырю районных центров попали в зону снабжения цельномолочной продукцией. Для обеспечения поставок в эти районы цельномолочной продукции была произведена корректировка рабочего проекта реконструкции гормолзавода и принято решение о доведении установленной мощности предприятия по цельномолочной продукции до 75 т/см. Для этого на предприятии в дополнение к имеющемуся оборудованию была установлена линия по производству стерилизованного молока, изготовленная итальянской фирмой «Фата». Весь комплекс оборудования был введен в эксплуатацию в июне 1991 года.

Коммунальное производственно-торговое унитарное предприятие «Мозырский городской молочный завод» зарегистрировано 19.03.01г. решением Гомельского облисполкома № 189 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 400089008.

В Уставе указано, что КПТУП «МГМЗ» перерегистрировано в связи с присоединением к нему малого предприятия «Ельский молочный завод» и является правопреемником всех прав и обязанностей последнего согласно приемопередаточному акту от 11 сентября 2000г.

Собственником предприятия является Гомельский областной Совет депутатов в лице областного исполнительного комитета.

Предприятие находится по адресу: 247760, Гомельская обл., г. Мозырь, ул. Пролетарская, 114.

КПТУП «МГМЗ» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, расчетный и другие счета в учреждениях банков, круглую печать со своим наименованием и изображением государственного герба Республики Беларусь, штамп со своим наименованием, фирменные бланки, товарный знак и другие реквизиты юридического лица.

Целью предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на выполнение работ по производству молочных продуктов и получение прибыли.

КПТУП «МГМЗ» осуществляет следующие виды деятельности:

15511 – переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров;

15520 – производство мороженого;

51330 – оптовая торговля молоком и молочными продуктами, яйцом, пищевыми маслами и жирами;

52270 – розничная торговля молоком, молочными продуктами, яйцом, пищевыми маслами и жирами;

52110 – розничная торговля в неспециализированных магазинах, преимущественно напитками и табачными изделиями.

Предприятие в установленном порядке осуществляет внешнеэкономическую деятельность по согласованию с собственником.

КПТУП «МГМЗ» самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги, и необходимости производственного и социального развития предприятия.

К началу 90-х годов Мозырский гормолзавод перерабатывал в год по 35 тыс. т. молока. После распада Советского Союза в 1991г. и разрушения традиционных экономических связей (при сохранении прежних административно-командных методов управления) в мясомолочной отрасли стали наблюдаться кризисные тенденции, повлекшие за собой значительное снижение объемов производства и увеличение себестоимости производимой продукции. Так, к 1995 году объем переработки молока на Мозырском гормолзаводе снизился с 35 до 16 тыс. т. в год. В последующие годы объемы переработки молока постепенно увеличились до 25-27 тыс. т. в год. Это было достигнуто, как благодаря расширению ассортимента производимой на предприятии продукции, так и путем налаживания закупок молока у населения. Объем закупок молока у населения с 1996 по 2001 год увеличился с нулевого значения до 4 тыс. т в г.од.

Динамика изменения объемов производства на Мозырском гормолзаводе 1991-2003 гг. приведена в табл. 2.1.

Таблица 2.1 Объемы производства продукции на Мозырском ГМЗ с 1991г. по 2003г.

Данные табл. 2.1 свидетельствуют, что в неблагоприятной экономической ситуации, сложившейся к 1996 г. руководством предприятия ведется работа по совершенствованию технологии, расширению ассортимента выпускаемой продукции и повышению ее качества. Чернобыльский фактор в первую очередь оказал влияние на ограничение сырьевой зоны предприятия, особенно для цеха детского питания. Кроме того, на предприятии организована дополнительная структурная единица – радиологическая лаборатория, численность которой составляет 8 человек, в т.ч. 3 специалиста по проведению радиологических испытаний. Кроме проводимых лабораторией исследований по содержанию цезию-137, которое определяется по каждой партии сырья и готовой продукции, на предприятии на договорной основе проводятся также исследования по содержанию в сырье и готовой продукции стронция-90.

Мозырский гормолзавод выпускает следующий ассортимент продукции:

молоко цельное: пастеризованное, стерилизованное, детское;

кисломолочную продукцию: ряженку, кефир, йогурты и др. кисломолочные продукты;

сыры жирные, сметану, пудинги, творог жирный и нежирный, творожную массу, сыворотку, мороженое, сливочное масло, казеин и др.

Всего ассортимент продукции предприятия составляет свыше 150 наименований различных видов высококачественной молочной продукции.

Производственная мощность предприятия позволяет осуществлять переработку 61 тыс. т. молока в год. Фактически же завод использует только 44% своей производственной мощности, перерабатывая по 25-27 тыс. т. молока в год.

На предприятии используется следующая технологическая последовательность переработки молока:

Поступающее сырье – молоко из хозяйств районов доставляется на завод в автомолцистернах. Перед выгрузкой сырье проходит лабораторный радиологический и химический контроль. Далее сырое молоко подается насосом по зарытой системе молокопроводов на охлаждение, затем поступает в резервуары на накопление.

Следующий процесс переработки сырья – механическая очистка на центробежных сепараторах-молокочистителях с последующей термической обработкой – пастеризацией, а также охлаждением на автоматизированной пастеризационно-охладительной установке. Частично производится сепарирование молока – разделение на 2 фракции: жировую (сливки) и обезжиренное молоко.

Сливки пастеризуются для производства сметаны, масла сливочного, мороженого. Обезжиренное молоко пастеризуется для дальнейшего производства творога и нежирных продуктов, а также нормализуется по жиру и частично отгружается сдатчикам.

Нормализованное пастеризованное молоко поступает на участки производства кефира, ряженки, заквасок для кисломолочных продуктов. Готовые в резервуарах кисломолочные продукты и молоко подаются на розлив и упаковку к автоматам разливочного цеха. Далее продукция, уложенная в транспортную тару, подается для охлаждения в склад готовой продукции и последующей отгрузки.

В настоящее время Мозырский гормолзавод является сравнительно небольшим предприятием, ориентированным на обеспечение молочной продукцией г. Мозыря и близлежащих районов. Основное производство включает в себя следующие участки:

–  приемно-моечное отделение;

–  аппаратный цех;

–  цех стерилизованного молока;

–  заквасочное отделение;

–  централизованную моечную;

–  разливочный цех;

–  тарный склад;

–  камеры (склады) готовой продукции;

–  производственную лабораторию, состоящую из 2 радиологических, 3 химических и бактериологических лабораторий.

Цех детского питания имеет такие же подразделения.

Помимо основного производства имеются также вспомогательные подразделения:

–  механическая служба;

–  теплопункт и служба сантехников;

–  служба КИПиА;

–  энергоучасток (электрохозяйство и водообеспечение);

–  ремонтно-строительный участок;

–  транспортный участок;

–  компрессорный участок (холодильная установка и установка производства сжатого воздуха).

Фактическое состояние основных производственных фондов предприятия характеризуется (табл. 2.2):

Таблица 2.2 Состав и степень износа основных средств по состоянию на 01.01.04 г.

Как видно из табл. 2.2 здания предприятия являются сравнительно новыми, тогда как износ рабочих машин и оборудования достиг 86%. Поэтому эффективность дальнейшей эксплуатации предприятия будет определяться степенью и качеством обновления имеющихся машин и оборудования. Фактические же темпы обновления основных производственных средств предприятия крайне недостаточны, несмотря на значительную их изношенность, крайне низки и необходимо кардинальное изменение этой ситуации.

2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Результаты производственно-хозяйственной деятельности Мозырского гормолзавода за 2001 - 2003 годы характеризуются следующими показателями:

Как видно из табл. 2.3 объем производства продукции на Мозырском гормолзаводе в 2002 году увеличился в натуральном выражении по сравнению с 2001 годом. В частности производство цельномолочной продукции увеличилось на 2,2%, а количество всего перерабатываемого молока возросло на 10,2% с выработкой из остального прироста полученного (от хозяйств области) молока различной кисломолочной продукции. При этом объем реализации продукции в 2002 году соответствовал объему, ее производства.

В 2003 году объем производства продукции в натуральном выражении сохранился фактически на уровне 2002 года (прирост объема переработки молока составил 1,2%). При этом объем реализации продукции в 2003 году также соответствовал объему ее производства.

Сохранение объема реализации продукции и некоторое ее увеличение свидетельствует о наличии устойчивого спроса на продукцию Мозырского гормолзавода. Вместе с тем в 2003 году доходность осуществляемой предприятием финансово-хозяйственной деятельности предприятия по сравнению с 2002 годом ухудшилась очень значительно (рентабельность произведенной продукции уменьшилась с +2,7% до +0,1%).

Таблица 2.3 Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия за 2001- 2003 гг.